食品安全保障实施措施.docx

食品安全保障实施措施.docx食品安全保障实施举措
食品安全保障实施举措
1 / 2
食品安全保障实施举措
食品安全保障举措
食品安全保障举措
一、所有食品外包装袋上有商标及 QS 或“ SC”、厂名厂址、电话食品安全保障实施举措
食品安全保障实施举措
1 / 2
食品安全保障实施举措
食品安全保障举措
食品安全保障举措
一、所有食品外包装袋上有商标及 QS 或“ SC”、厂名厂址、电话号码、营养含量表、履行标准，生产合格证（生产日期、保质期）随货同行。包装袋材料采用无毒无害材料制作。
二、按月分批次为学校供并且每个月不少于俩次。学校食堂的食品进货检查查收，审验供货方的经营资格（包括：食品流通许可证、食品生产许可证、工商营业执照等），验明食品合格证明和食品表记，甲方可索取观看有关票证。
三、所有工作人员拥有健康证，持证上岗以及在经营场所醒目地点悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》等有效的有关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整洁、人员健康。
四、库房有完善的防投毒设备，门窗安装有防盗门窗，两人管理、分别加锁。
五、法律、法例规定查验或许检疫的食品，查验其有效查验检疫证明，未经查验检疫不进货。
六、寄存食品地区分类寄存， 生熟隔绝，成品与半成品隔绝，食品与杂物药物隔绝，食品与天然冰隔绝。食品寄存 离墙 10 厘米离地面 15 厘米。
七、每个月定期检查食品的外观质量，对包装不严实或不切合卫
1 / 2
食品安全保障实施举措
食品安全保障实施举措
2 / 2
食品安全保障实施举措
生要求的，实时予以办理，对过期、腐化变质的食品，立刻停止销售，并进行无害化办理、按照食品标签标示的警