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英国的餐桌礼节
经管系市场营销本11班陈雅亭学号：2011111492
每个国度都各自的餐桌礼节，关于赴英国留学的教师来说，你必需求理解
英国的餐桌礼节，否那么不人会感到你不尊敬他们。下面小编就带你一同来理解一
下英国餐桌礼节。
碍下一道菜，或只点开胃菜不点
主菜跟甜点全然上不规那么的举措。
低级中餐的开胃菜尽管份量特不小，却特不精巧，值得渐渐品味。餐后能够选择
甜点或奶酪、咖啡、茶等等，差其余国度都有差其余小费习惯。然而确信要多加
赞誉跟表现感激。
吃中餐在特不大年夜次第上讲是在吃情调：大年夜理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银
色的烛台、绚丽的琼浆，再加上人们优雅诱人的举止，这自身确实是一幅动听的油
画。为了你在初尝中餐时举止愈加娴熟，费些力量熟习一下这些进餐礼节，依然
特不值得的。
就餐前不要随便摆弄餐桌上曾经摆好的餐具。将餐巾折半悄悄放在膝上。餐
巾布能够用来擦嘴或擦手，要以对角线叠成三角外形，或平行叠生长方外形，污
渍应全体擦在不处，表面看上去不时是整齐的。分开席位时，即便是临时分开，
也应当取下餐布随便叠成方块或三角形放在盘侧或桌足，最好放在自己的座位
上。
就坐时，躯体要坐直，手肘不要放在桌面上，也不要跷二郎腿，人与餐桌的
间隔以便于使用餐具为佳。

摆放规那么：使用刀叉进餐时，由外侧往内侧取用刀叉，普通状况下
(左撇子
能够反过去拿，但就餐终了也要放按原位放回)左手持叉，右手持刀;使用刀时，
刀刃弗成向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八〞字型，分不放在餐盘边上。刀刃
朝向自身，表现还要接着吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，表现酒保可
以将餐具撤走。假设是说话，能够拿着刀叉，无需放下。不必刀时，可用右手持
叉，但假设需求做手势时，就应放下刀叉，万万不克不及够手执刀叉在空中挥动摇摆，
也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也弗成一手拿羽觞，另一只手拿
叉子取菜。请记着，在任何时分，都不要将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌
上。
中餐用的刀叉勺各有其用，不克不及交流或混用。
刀，是用来切割食品的，不要用刀挑起食品往嘴里送。牢记：右手拿刀。如
果用餐时，有三种差别规格的刀同时呈现，普通准确的用法是：带小小锯齿的那
一把用来切肉制食品;中等巨细的用来将大年夜片的蔬菜切成小片;而那种玲珑的，刀
尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，那么是用来切开小面包，而后用它挑些果酱、
奶油涂在面包下面。
叉，要用左手拿，叉起食品往嘴里送时举措要轻。捡起适量食品一次性放入
口中。叉子捡起食品入嘴时，牙齿只碰到食品，不要咬叉，也不要让刀叉在牙齿
上或盘中收回声音。
勺子，在正式场所下，勺有多种，小的是用于咖啡跟甜品，即甜点心的
;扁
平的用于涂黄油跟分食蛋糕;比拟大年夜的，用来喝汤或装碎小食品;最大年夜的是公用于
分食汤的，罕见于自助餐。

吃面包普通掰成小块送出口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油跟果酱时也
要先将面包掰成小块再抹。吃货色时要闭嘴品味，不要舔嘴唇或咂嘴收回声音，
喝汤也不克不及够收回吸的声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤
的时分，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘