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红枣的强大作用
红枣的强大作用及配方
　　一、吃大枣治百病
　　　　您可别小看了这普通的大枣，治病效果可不一般，不知您是否看过中医，十之八九医生都会告诉您在中药里再加上几个大枣，这就是“药引〞，如果没有药引，中药的效果枣中的维生素C及环磷酸腺苷〔cAMP〕等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。大枣中的维生素能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。
　　6、抗肿瘤：大枣成份中维生素C含量很高，而且含有环磷酸腺苷〔cAMP〕及山楂酸等成份，经过研究证实，以上三者均含有抑制肿瘤的效果。
　　大枣中的环磷酸腺苷〔cAMP〕对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可调节细胞的分裂增殖，有利于癌细胞向正常细胞转化，有抗癌作用。大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的成效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药5-氟尿嘧啶。大枣所含的丰富的维生素C也是抗癌的重要因素，能够增强人体免疫功能，长期食用大枣有降低胃肠道恶性肿瘤发生率的作用。
　　大枣在医学上还有很多作用，比方抗过敏、缓和毒性药物的副作用等等。
　　二、大枣美容养颜妙方
即从内部调理，气血顺畅了，自然脸色红润，精神焕发！
　　　　中医说：“女子以血为本〞，女人每月要来月经，由于这样的特殊生理问题，往往导致血虚，而血虚的人，脸色常常呈现黄色。血虚是每个女人都有的问题，只不过轻重不同，因此女性应注重补血，那应该怎么补呢？俗话说“药补不如食补〞，因为药物毕竟不能常吃，要注意平时用食物补血，而在补血的食物之中，效果最好的就要数大枣了。?本草备要?说大枣有“补中益气、悦颜色〞的成效。中医认为，大枣可治疗营养不良、气血缺乏引起的面容枯槁、肌肤晦暗以及气血不正等症。现代药理研究说明，大枣中的铁和钙等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。大枣还含有丰富的维生素C、P和环磷酸腺苷，能促进皮肤细胞代谢，促进皮下血液循环，防止色素沉着，使皮肤白晰细腻，毛发光润，使面部皱纹平整，到达美白祛斑、护肤美颜效果。只要坚持吃枣，就可以使气血充足，从而润泽肌肤，调节内分泌紊乱等，这样就可以不用任何化装品就能比用化装品的人还漂亮。
　　民间也有“门前一颗枣，红颜直到老〞、“假设要皮肤好，粥里加大枣〞的说法。大枣可以做成各种美食，如大枣粥、大枣糕、大枣茶和大枣汤等。大枣既能美容，又是美食，何乐不为呢？下面就为您介绍一些大枣的美容妙方
　　1、补血养颜妙方
　　通过食用下面的方子，可以让女性朋友气血充足，从而面色红润，容光焕发！而不会因为气血缺乏出现面容枯槁、晦暗等等。
　　【西洋参大枣粥】成效：久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润。
　　原料：西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。
　　制作：先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，小火熬60分钟。
　　用法：每日1次，早晨食用。
　　适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。
　　【大枣菊花粥】成效：健脾补血、清肝明目之成效
　　原料：大枣50克，粳米100克，菊花15克。
　制作：三者一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
　　【大枣香菇汤】成效：健美、抗衰老，会使女性容光焕发，青春久驻。
　　原料：干香菇20只，大枣8枚，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
　　制作：将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将大枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和参加适量清水，再放入香菇、大枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右。出笼即可食用。
　　特点：滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。
　　
　　【大枣炖兔肉】成效：滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容
　　原料：兔肉150克，大枣6枚，生姜5克，料酒、食盐、葱等调味料适量。
　　制作：将兔肉切块，加料酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底，上放兔肉，加生姜片、葱等调料及水少许，炖至熟烂即可佐餐食用。
　　【大枣黄豆粥】 成效：补气活血，滋润肌肤
　　原料：黄豆50克，大枣10枚，粳米200克。
　　制作：①黄豆洗净泡发一宿。②大枣温水泡15分钟后洗净。③粳米冲洗一下，放入锅中，加水烧开。④放入黄豆小火熬40分钟，再参加大枣熬40分钟。食用时，可根据自己的口味加糖或盐拌匀即可。
　 黄豆益气养血，健脾宽中，润燥行水，通便解毒。黄豆含有