店铺运营流程（PPT44页).pptx

——店铺运营流程
店铺运营管理
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流程对工作的重要性
店铺日营业流程及管理事项
课程大纲
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店铺紧急事
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流程对工作的重要性
店铺日营业流程及管理事项
课程大纲
4
店铺紧急事件处理
店铺开业流程及具体事项
店铺日营业流程及管理事项
一、营业前
提前15钟到店

检查员工仪容仪表
查看交接本及营业情况
检查员工考勤情况
检查店铺设备
检查店铺/仓库的卫生、整理情况

确定销售目标
新产品及主推款的特点、卖点及推广
鼓舞士气
汇报昨天的销售情况和工作
讯息传递
当日工作安排

货品准备
其他准备
收银准备
迎宾准备
效劳
店铺日营业流程及管理事项
二、营业中
效劳礼仪训练
标准效劳流程执行
效劳意识灌输
售后效劳〔包括VIP管理〕

欢送
光临
销售
产品知识培训
销售技巧训练
销售鼓励
销售分析、总结
货品
货品补充、调换
货品陈列、平安
货品进、出管理
货品整理
货品盘点
卖场陈列调整
卖场气氛营造
卖场卫生
卖场平安
卖场
促销信息掌握
竞品信息分享
行业信息分享
顾客信息记录
信息
财务
收银标准流程执行
票据与款项核对
现金管理
备用金管理
交接班
销售情况
卫生检查
相关信息
需要跟进的工作事项

时间
店员
店长
9：00-10：30
卖场货品补充
卖场陈列调整
销售服务（包括收银）
产品知识学习
完成《销售日报表》《库存日报表》《补货单》等并发送
货品管理
陈列指导
产品知识培训
10：30-12：00
销售服务（包括收银）
卖场场陈列维护
卖场卫生维护
卖场货品补充
销售服务管理
销售目标追踪
卖场卫生检查
相关信息公布
安排人员充电（午餐）时间
12：00-15：00
顾客资料整理
个人销售分析
卖场陈列维护
卖场卫生维护
卖场货品补充
销售服务（包括收银）
销售演练或小游戏
销售服务管理
销售目标追踪
货品管理
VIP顾客回访
销售激励
卖场卫生检查
销售演练或游戏组织
时间
店员
店长
15：00-16：00
清点、核对仓库和卖场货品
卖场、仓库卫生打扫
仓库货品整理
其他相关工作交接
销售结算、分析
销售目标追踪
交接工作跟进
16：00-17：30
销售服务（包括收银）
卖场陈列维护
卖场货品补充
产品知识学习
销售服务管理
销售目标追踪
相关信息公布
安排人员充电（晚餐）时间
产品知识培训
17：30-19：00
卖场货品补充
卖场陈列调整
卖场卫生维护
销售服务（包括收银）销售演练或游戏
货品管理
陈列指导
卖场卫生检查
销售服务管理
销售目标追踪
销售演练或游戏组织
时间
店员
店长
19：00-21：30
销售服务（包括收银）
卖场货品补充
卖场陈列维护
顾客资料整理
销售服务管理
销售目标追踪
货品管理
销售激励
销售数据整理
店铺日营业流程及管理事项
三、营业后
货品整理与清点
销售数据整理与核对
现金清点、处理
卫生清扫
晚会
需要跟进事项记录在?交接本?上
平安检查
关闭电源、门锁
更换工服，离岗登记
轻
松
一
刻
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流程对工作的重要性
店铺日营业流程及管理事项
课程大纲
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店铺紧急事件处理
店铺开业流程及具体事项
店铺紧急事件处理
一、处理目标及要点
将公司损失减至最低
慎重、冷静处理、不要发生错误
给顾客留下良好印象
须保持镇定
保障自己及员工平安
顾及他人平安
发挥团队精神
处理目标
处理要点
二、紧急事件类型及处理

顾及个人平安及保持镇定
用灭火器或其他方法把火扑灭
请店内顾客立即离开，到平安地点
如果未能将火扑灭，请立即拨打119
疏散工作人员到附近平安地方
向消防人员提供火警资料
通知上级领导或有关人员
切勿：



漏水
厕所淤塞


爆水管或大雨
、木板或沙