美团外卖市场营销策略分析.docx

第 1 页 共









美团外卖市场营销策略分析










摘要:俗话说“民以食为天”，吃饭的重要性大家不言而喻，而现在社会的发展如此迅速，快节奏的生活使按时吃饭这个基本的生活要求都成了问题，在这种情况下，外卖就在不知不觉中兴起了，而美团无外乎是其中发展较为迅速的，那么，美团外卖是运用了什么样的营销策略呢?这值得我们探究。
关键词:美团;美团外卖;餐饮;营销策略
一、外卖行业环境
餐饮业是传统的第三产业，始终是许多人想要加入的行业，因此竞争激烈。随着人民收入水平的提高和有了很大的提高。外卖就是在这个时候开始发展起来的，人们不想去店里吃，又不想出门，于是便开始有专门的人送货上门，大大方便了人们的生活，还增加了工作机会，但是外卖这个行业存在了很多问题，比如外卖小哥偷吃食物以及配送的食物可能不够干净等。而从外卖于互联网技术相结合后问题更加明显，对此，政府出台了相关的政策来应对，2022年国家食药总局出台了《网络食品安全违法行为查处办法》于当年十月份开始实施，又颁布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》于2022年元旦实施来进行网络食品的监督。
二、美团外卖的简介及SWOT分析
(一)美团外卖简介。美团外卖是美团网旗下的一个订餐平台，它依托于美团网存在，从2022年1月上线开始，发展迅速，现在已经发展到了北京、上海、重庆、天津等众多城市，已经达到了全国两一百零一多家城市，美团外卖为用户挑选优质的商家，并且保证能提供快捷方便的外卖服务，不仅仅早餐，中餐，晚餐甚至宵夜都能够用美团外卖来实现，更是突破餐饮业进军其它领域，逐步推出了美团超市，生鲜果蔬，甜点饮品以及药品的外卖服务。其服务口号是“美团外卖，送啥都快”。而且始终秉持着“消费者第一，商家第二，美团第三”的价值观，才能使市场规模迅速扩大，使用人数飞快上涨。(二)美团外卖SWOT分析。S(优势):美团有较大影响力，合作商家广泛;技术业务水平较其他同行略高;有属于自己的外卖送货系统;占有较大市场，有一定的用户使用基础;美团团购也给美团外卖提供了效应。W(劣势):美团外卖自身的劣势;美团外卖的负面新闻较多;宣传活动缺乏创新，不够吸引人;多针对学生党，订单单笔价钱较低，利润较少。O(机会):有合适的时机，市场较为广大;手机以及支付手段的迅速发展为美团外卖提供了机