最拿手一道菜活动案例教案.docx

最拿手一道菜活动案例教案.docx现在的孩子都是独生子女，家庭条件优越，他们在家中是爷爷奶奶、姥姥姥
爷、爸爸妈妈的掌上明珠，过着衣来伸手、饭来张口的生活。他们不懂得节俭，常以自我为中心，不懂得关心他人,照顾他人，家务活更是不会做，再加上孩子年龄小，父母更不让孩子参与您认为孩子在做家务方面最大的进步是：
最拿手的一道菜》活动案例2
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２、当小记者，采访爸爸妈妈小时候做家务情况。
附表格2：
我和爸爸妈妈比童年
爸爸、妈妈的童年家务劳动情况：
我的家务劳动情况：
调查结论：
分析原因：
3、观察爸爸妈妈如何做菜的，并跟爸爸妈妈学做一道菜。也可以请教有经验
的厨师，向他们学录整理成资料卡。
附表格3：
的制作
需要的材料：
制作过程与方法：
这道菜的特色：
二、学校活：
在学校，我是小主人，可是一回到家中，有的同学就成了小公主、小皇帝，来口、衣来伸手。了培养同学的能力，今天，我开展家展示会，希望同学通“最拿手的一道菜”的活，都能有所收。
１、家在我么大都做什么
每一个人都有童年，我的爸爸、奶奶在我么大都会做什么呢？此，我的小者作了采。（小者采家的情况）
２、家的希望：
和相比，我的童年要比他幸福、快得多，而我的童年比他在家中承担的家少得多，在眼中，我是什么的？他我有什么希望？（播放家的音，提出子女家方面的希望）
３、当家的体：
Ａ、像：了使自己尽快成起来，不再成家中的儿，我在家中行了家，得怎么呢？看两段像（某某同学在炒青菜、某某同学在糖醋排骨⋯⋯）
（看后）大家他做得怎么？
（同学情况提出点和不足及得自己学的地方）
Ｂ、当家日：每名同学都在行了一段烹家后写出了自己的感受，听“体日”（同学自己做家的日）
４、家庭知答：
A、必答：
①给你20元钱，让你煮４个菜，你打算怎样安排呢？
②烧菜时候，锅里的油着火了，怎么办呢？
③说说煎荷包蛋的具体方法。
B、抢答题：
①如果炒菜炒咸了，有什么方法补救吗？
有多种办法，根据炒菜的不同而定，如炖菜类，可以加入适当的水，炒菜可以加入适量的糖或醋。
②妈妈让你去市场买黄瓜，你怎样做就能买到比较新鲜的？
首先，货比三家，找到颜色新鲜的，然后用手捏一捏黄瓜尾部，如果很硬，刺也比较硬，则比较新鲜。
③去超市买酱油，挑选时要注意什么？
（食品外包装完好，无损坏，然后，看生产日期、保质期，挑选最新生产的食品，此外还要尽量挑选知名的厂家）
５、“小小美食节”大赛：
学生每人做一道最拿手的菜，从色、香、味、形等方面进行评比。评选出
“
最佳小厨师”，给予表彰。
6、成果展示：
举办本次活动成果展示：展览活动中的照片、录像、活动记录等相关资料。
7、学生谈活动后的收获：
同学们都做了家务，通过“最拿手的一道菜”活动，大家有什么收获呢？
（对照表格内容，同学谈收获、感想、也可以读自己做家务后的体验日记））
附表格4：
我的收获
情感态度
合作交流
学习技能
实践活动
成果展示
体验日记