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[10平米小店装修]大学生靠10平米小店6个月赚4000万
2021年的西安交大，一个自动化专业的小伙即将离开校园，他就是孟兵。1989年出生于陕西兴平的孟兵，当年可是兴平的理科状元，大学期间，还搞出过四、五项电子及传感器的发明专利。母，'他发下誓言。
很快，快餐走进了孟兵的视野。当时，我国快餐行业的销售规模超过6000亿，更重要的是，站在互联网的风口，什么都可以擦出不一样的火花。
于是，3个人决定从熟悉的陕西小吃开始做起。可陕西小吃多了去了，什么米粉、凉粉、羊肉泡馍等等10多种。最后，经过5轮筛选，孟兵看上了肉夹馍。
肉夹馍?是的，就是遍地都是的肉夹馍。不过他要用互联网思维来做，"标准化，规模化，快速复制，把肉夹馍打造成一门生意。'
不过，肉夹馍在陕西当地是用炉火烤制的，但是北京不让用明火，所以孟兵就只能改用烤箱，但是烤箱能考出酥脆面皮的口感来吗?没别的招，孟兵就用计算机编程做内测，"放多少盐，切肉的碎度，馍的厚度，馍的直径。'
然后，孟兵找了十多个同学来帮忙，主要品尝馍的味道。有同学说肉夹馍太软，一碰渣渣到处都是，。一调，口感立马上来了。
接着，孟兵去周边找来30个大学生品尝。不过，一个大小伙子仅仅吃了一个，就撑得不行，"太大了!'是啊，肉夹馍一般都是作为早餐，太大就吃撑了，太小不够吃。经过反复调试，最终才把馍的直径确定为12厘米。
折腾了小半年，内测了5次，用去了25000公斤面粉和1000公斤猪肉后，肉夹馍总算成了型。
不过，孟兵还是不放心，所以在肉夹馍推出之前，他又在清华找了100个同学进行测试，结果大伙都对肉夹馍的味道很满意，"肥而不腻，酥而不软。'
第一家店面选在了五道口，因为那里大学生最多，"汇聚海淀8大知名高校。'当然，团队中的反对声音也不少，主要是嫌租金太贵了。
的确，随随便便一间不到10平米的小门脸，月租金却高达10万。不过，孟兵很自信，"单月收入何止10万，做好了可以超过50万，租金不是问题。'
孟兵的自信是有道理的，他在五道口周围混了三、四年，钱没攒多少，圈子却混了不少，不是西安交大、北大、清华、五道口等校友圈，就是腾讯、百度、新浪、联想等 IT圈。孟兵手机微信中光好友就有4000多个，基本都是大公司的中层，或者小公司的CEO。
肉夹馍上市前一个星期，孟兵特意找到一位圈中好友，策划了一篇《我为什么要辞职去卖肉夹馍》的雄文。
文中以第一人称的口吻，讲述了他作为北漂青年的迷茫，创业的付出和艰辛，"有故事、有细节、有情怀。'结果当天晚上阅读量就超过10万+，此后更有100多个大号进行转载，很快"西少爷肉夹馍'就成为2021年春天的现象级营销事件。
孟兵也确实会做人，他特意想出了3大免费活动。
优惠一：前1000位免费。开业当天，孟兵特意准备了1000个免费的肉夹馍，是的，没有任何门槛，只要早到就可以。
优惠二：向互联网人致敬。孟兵来自互联网，更懂IT人的不易!所以，他要用免费方式向互联网人致敬!"凡是持网易、搜狐、谷歌、百度、腾讯、阿里工牌的顾客，均可免费享受一份肉夹馍。'
优惠三：点赞免费送。将文章分享到朋友圈并有一个"赞'，凭截图就可以领取一份肉夹馍。
结果，2021年4月8日，"西少爷'肉夹馍开业当天，那