伊莱克斯多功能烤箱中文说明书(共26页).doc

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电力蒸汽对衡式 定时器
控制烤箱内的温度 控制烹饪时间
数字温度表/温控显示
控制烤箱内的温度
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特殊烹饪模式

实用功能 暂停
所选烹饪程序的实用功能 选此模式并设定一个时间可延迟烹饪开始；
在烹饪过程中选此模式，可暂停正在进行的烹饪
再循环
快速加热食物并充分保持食物中的水分。（最高温度250℃）
再循环同时完成具备以下功能的操作：
--- 特殊湿度控制；
--- 以140℃的温度进行 （可按需要更改）
--- 以用最大功率运行；
--- 连续操作 “Cont”,一次开关门，连续烹饪。
重要！当心灼伤！烤箱内热时，务必小心开门！
作为“连续操作”功能的另一种选择，可根据肉针探头测得的温度的情况，预先设定好“再循环”开始的时间，进行操作。
HOLD
( 仅限于Level B的设备；Level A设备请参见“ADD HOLD”)
烹饪和保持
应用于需要长时间烹饪的食物，如：肉类。可与干烤和湿蒸模式一起操作。
HACCP
对应HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)的标准记录烹饪过程。根据要求，可选择把记录打印出来或传输到相关的PC电脑上。

清洁 低速档（风扇）
半自动清洁程序（详见“清洁和保养”） 可用于精细食物（如烘焙蛋糕等）时使用。
可与其他程序一起选择使用。
低功率档
可用于精细食物（如烘焙蛋糕等）时使用。可与其他程序一起选择使用。
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ECO-DELTA烹饪模式 门开着
此烹饪模式的温度范围：0℃-99℃ 提示锔炉门处于打开状态
在此条件下，炉腔温度大于肉针中心温度 按钮亮

排气阀打开的状态下干烤 除垢提示
适用于要求强干烤烹饪的。 此按钮亮，表示锅炉需除水垢了
可迅速排出炉腔内的水分。（最高300℃）

锅炉状态 参数选择旋钮
按钮暗着：锅炉准备就绪 用于调节参数数值（湿度、温度和时间）
按钮闪烁：锅炉正在进水或锅炉无水
确认烤箱进水是否正常
烹饪步骤选择
当前烹饪步骤与其他烹饪步骤的自动切换
（仅限于Level B设备）
其他功能
烹饪程序的管理
可对设定烹饪程序进行增加、更改、储存和删除等管理。（仅限于Level A设备）
程序选择
查找并选择已储存的烹饪程序
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重要！
为了避免锅炉内积水垢，请使用软水。每天工作结