大雪节气的养生指南.docx

第 1 页 共 性增高，支配内脏的植物神经处于惊慌状态，在副交感神经的反射作用下，致使胃肠凋节功能发生紊乱，因此要防止便秘及胃病复发。
日常膳食应以温软淡素、易消化为宜，做到少食多餐、定时定量，忌食生冷，戒烟戒酒。北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒实力;假如天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火便秘。
大雪节气御寒食物有哪些
大雪御寒食物1：鱼汤
俄罗斯的鱼汤，一般是指加大量的葱，用水将鱼煮熟，如带有馅饼或是长条形馅饼的鲟鱼汤。在冬季的时候喝鱼汤有御寒的作用。
煮鱼汤要讲究火候，可放葱和月桂叶，使得香味浓郁。俄罗斯北方的人喜爱煮奶鱼汤，即在滚开的牛奶里放入盐和清洗干净的鱼，煮时还可以添加奶油。而在俄罗斯的南方，更多的喜爱在鱼汤里加西红柿。详细是把洗干净的小鱼放在锅里煮，当水烧开时，往里添加西红柿，煮了一段时间后，把西红柿取出剥去外皮，将揉匀后的红彤彤的热液汁再放进鱼汤锅里，使汤呈乳红色。










大雪御寒食物2：红茶加牛奶
在俄罗斯，人们习惯每天每顿饭后，都泡上一杯红茶，一般茶里还要加两块方糖或是加点牛奶，在当地认为这样可以有驱寒的效果。
红茶加奶，就有点像我们平常喝的奶茶。据悉，冬天喝红茶加奶可以驱寒暖身，夏天喝冰奶茶可以解暑。不仅如此，加奶的红茶还有助于消炎和爱护胃黏膜，对溃疡也有肯定的作用。在没有牛奶的状况下，也可以加入两块方糖，口感也很好。
大雪御寒食物3：红菜牛肉汤
红菜汤是俄罗斯很出名的菜汤，通常百姓居家都会喝，它流行于俄罗斯中北部。尤其是红菜牛肉汤，味醇美，可御寒。
方法很简洁，把西红柿、洋葱、萝卜切片，圆白菜切几刀、西芹切段。然后牛腱子肉洗好入锅煮，工具可以用电饭煲、煲汤电饭锅、焖烧锅等，煮至松烂为好。待煮好后肉拿出待用，汤放到另外一个锅上，在火上烧开。先放土豆，然后是西芹，洋葱，然后白菜，再放西红柿。等煮好后放番茄酱和盐，最终出锅。
在俄罗斯，汤菜是最先上桌的，这除了是俄罗斯传统习惯外，还具有刺激食欲，促进胃液分泌的作用。喝上一碗，全身都是温煦的。










大雪有什么节气谚语
大雪节气的寒、暖、风、雪等异样天气现象的出现，均对将来的天气有