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在平时的学习、工作或生活中，大家对作文都再熟
悉但是了吧， 作文可分为小学作文、 中学作文、 大学作文〔论文〕。为会儿我就学会了，依照妈妈的步骤，我重新说了一遍先打鸡蛋，搅开了，尔后
开火放油，等油热了，就炒鸡蛋，等把鸡蛋煎熟了，放西红柿，盐，糖，快熟时放入味精，尔后出锅，这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做成了。
人生中有很多第一次，你们有和我相同的第一次
吗？
关于炒菜的作文 6 下午放学回家，我的肚子早就饿得“咕咕〞叫了。刚到家，放下书包，就急不行待的向厨房跑去，想找点什么东西吃。
走进厨房，只见妈妈腰上系着花短围裙，正忙着炒菜呢！她顺手从桌下面拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑一些大的香菇把它们切成两块，那动作多么熟练啊！
我静静的走到锅边，想仔细看一看妈妈怎样炒菜。只见妈妈翻开电磁炉，从橱柜里抓起油壶，拧开盖子拿油壶的手慢慢的弯下去，油从壶里出来了，滴到了锅的中心。稍
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微热了几分钟后，油浮起一个个小泡泡。妈妈又把早先准备好的葱、姜、花椒等调料放入锅中，这些调料入锅后“噼啪噼啪〞的直响。还没等我反响过来，妈妈早已把切好的香菇
倒进了锅里， 用铲子来回翻了几下， 又放入盐和一些调味料，尔后尝了尝味道，往锅里洒了些味精，关掉了电磁炉。
我想，这样香菇就炒好了。果然不出我所料，一盘美味佳肴就做好了。香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原来，炒菜也有学问可做呀！
关于炒菜的作文 7 今天夜晚，我坚持要求在厨房看妈妈炒菜。我向妈妈保证，我必然会远离火源，注意安全，所以，妈妈赞成了。
开始炒菜了，妈妈先把煤气翻开，我看到了蓝色红色的火苗，接着妈妈在铁锅里倒入油，尔后，菜放进油锅的时候，嗤嗤作响，菜炒了一会儿，妈妈开始放调料。最后，快出锅的时候，我也谨言慎行的用锅铲炒了几下。
菜炒好了，味道还不错。因为我第一次拿锅铲，有点紧张，所以我炒的一般。学习任何事都要一步一步，慢慢努力，等我今后长大了，我要学会炒菜哦。
关于炒菜的作文 8 清早，奶奶说要教我炒菜，我快乐极了。
到了中午，我嚷着奶奶快点教我。奶奶说：菜要先
洗后切，这样菜里的营养成份才不简单丧失。我把锅放在炉
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灶上，准备炒菜。奶奶又说：〞等到锅里没有水时再放油，
因为水珠在温度过 100 度时会变成水蒸气， 要上升跃过油面，就会发出噼噼啪啪的爆炸声。〞锅干后，我倒了一些食油。
油热了，我把调料倒 进去，翻炒了几下，等到熟的时候，加上合适的盐，奶奶告诉我：〞菜不要炒的过分了，省得破坏营养成份。〞
菜炒好了，弟弟尝了我做的菜，说很好吃，今天我学会炒菜啦！
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9

寒假里我跟妈妈学做了一道菜

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蒜苔炒肉。
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