绿森园合作社木槿花可行性报告-(3089).docx

万载绿森园合作社产品系列
可
行
性
报
告


17
菠菜




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青菜





莴笋




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木槿叶中主要的无机元素及其与常食绿叶蔬菜的比拟
100g/mg
钾
锌
钠
钙
镁
铁
锰
铜
钴
木槿叶









菠菜
314


66
55

青菜
197


90
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莴笋
212


21
18

木槿叶是一种很有开发前景的野生森林蔬菜，木槿叶不但可以食用，
而且可以作茶。民间常用嫩茎叶做菜，可炒食或做汤，也可凉拌等。
3、木槿的药用价值
木槿不仅营养价值高， 而且还具有很高的药用价值。 其花、
果、根、叶和皮均可入药。具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作
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用，中医学认为，木槿花性平，味甘苦而凉，能清热，利湿凉血。它的全身几乎都可入药。内服治反胃、痢疾、脱肛、吐血、下血、痄腮、白带过多等，外敷可治疗疮疖肿。现代研究说明，木槿花含皂草黄甙 、肌醇、粘液质等，它对金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌有一定的抑制作用，可治疗肠风泻血。还有专题报道，用木槿花和蜂蜜治疗耕牛血痢疾，用木槿花与粳米煮粥是治疗吐血、下血的良药。木槿的果实药名“朝天子〞。据?本草纲目?载，可治疗偏头痛，黄水脓疮。木槿茎或根皮入药，中药中德川槿皮即是木槿皮，具有清热解毒、利湿、消肿、止痒的作用。木槿根、皮还可治疗经痛、跌打损伤、阴囊湿疹等。其根皮在民间用作解热剂、去肠虫剂及抗真菌剂。
?日华子本草?：治肠风泻血，赤白痢，并焙入药；作汤代茶，治风。
?纲目?：消疮肿 , 利小便，除湿热。
?本草汇言?：能除诸热，滑利能导积滞，善治赤白积痢，干涩不通，下坠欲解而不解，捣汁和生白酒温饮。
?本经逢原?：红者治肠风血痢，白者治白带白痢。
?安徽药材?：治皮肤病。
?江西中药?：白花与山雅雀同煮食，能止鼻血。
?医林纂要? ：木槿花， 白花肺热咳嗽吐血者宜之， 且治肺痈，以甘补淡渗之功。又赤白花分治赤白痢，以大肠与肺相表里，小肠与心相表里，凡痢，二肠湿热也，以滑去滞，那么愈矣。
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4、木槿花的欣赏价值
木槿于夏、秋季开花，朝开暮落，日日不绝，人称有“日新之德〞。由于其树资优美，花朵绚丽，古人称为“美女花〞。唐朝诗人白居易咏木槿为“风露飒已冷，天色亦黄昏。中庭有槿花，荣落
同一晨。 〞“婷婷映秋波， 风动亦卓约。 仿佛芙蓉花， 依稀木芍药。 〞 诗中说的就是木槿。
5、木槿的园林绿化价值
木槿花虽然朝开暮落，但花期很长，于夏、秋炎热时节开花，历时可达 4 个月，且花繁叶茂，是点缀庭园的好材料。木槿是我国传统的桩景和盆栽树种。
6、木槿保健价值
利用木槿制成的木槿花汁或木槿花口服液等，具有止渴醒脑、抗癌、保肝的保健作用。高血压病患者常使用木槿花汤菜有良好的食
疗作用。将鲜花取花瓣，开水焯 2-5 秒，配肉爆炒，做汤或作饺子、包子的馅料，是兼具蔬菜与良药成效的优良保健食品。此外，木槿
叶还有一定的去污能力， 我国古代妇女每逢七巧节就有用木槿叶先发的习惯，可以说木槿叶是一种很好的纯植物性保健作用的洗发剂。
木槿花的开发利用及市场前景
据中载： 木槿花颜色鲜润， 味道可口滑嫩， 有润燥、
利尿、除湿热等功能，是一种具有开发前景的保健花卉食品。 木槿花
极易种植，不需施肥、浇水和喷洒农药，是一种典型的绿色食品．随
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着人民生活水平的提高，在崇尚返朴归真回归大自然的文化思潮中，木槿花也和野菜等绿色食品一样成为现代人餐桌上的宠儿。
1、木本蔬菜之优点
木槿花属木本蔬菜，木槿花是有机的最安康生态的