小寒节气养生知识.docx

第 1 页 共 生开药房”，萝卜还有“人参”之称，可见，萝卜在冬季的作用有多大。
梨
梨子在冬季的时候是很常见的，许多时候也是因为梨子本身含有许多的水分，习惯吃大鱼大肉的人也是会想吃一点梨子才会很好的帮助身体排毒，甘甜，微酸，生津止渴，止咳润肺，此季节，吃梨为水果中上佳。
黄芽菜
小寒吃黄芽菜是旧时天津特有的习俗。黄芽菜是用白菜芽做的。将白菜收割后去掉茎叶，只保留菜心，再用粪肥覆盖，过半个月取出来吃，特别鲜脆。旧时物质贫乏，人们用黄芽菜来弥补冬季时令蔬菜匮乏。
糯米饭










广东人在小寒这天要吃糯米饭。这主要是小寒正处隆冬，要食用一些温热性食物以抵挡寒冷，而糯米性温，有补中益气、滋养脾胃的功效，对脾胃虚寒有较好的补益效果，冬季适量食用糯米可以起到御寒保暖效果。
腊八粥
熟知的腊八粥里面是可以放许多的健康食材的，而且一次性吃许多的坚果也是很不好的，腊八粥就能很好的解决这个问题。里面可以放去皮枣泥，栗子，菱角米，小米，江米，白米，黄米，还可以加一些杏仁，瓜子，桃仁，花生等等。
芹菜
万能蔬菜芹菜在冬季帮助减肥的效果还是很好的，芹菜的热量是特别低的，大部分都是水分，而且吃了油腻食物之后，很好的帮助排出油脂。其中所含有的叶酸、粗纤维、维生素等成分，摄入体内能很好的促进肠道的蠕动，从而对粪便进行软化，达到缓解便秘的症状。
小白菜
白菜在冬季是很常见的，因为白菜含有丰富的纤维素，无论是炖煮还是炒制都是很美味的，含矿物质和维生素最丰富的菜，含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。
菜饭
菜饭在江浙一带就是很常见的，而且菜饭也是很有养分的，除了一般的大米饭，加上喜爱吃的蔬菜补充了必需的维生素，也是很不错的食物。菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色。










小寒前后吃什么水果好
1、山楂
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有较好疗效。
2、橘子
橘子里有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等