客房部管理制度.doc

客房部管理制度
客房治安管理制度
执行程序:
客房楼层设客房部长,职责是:掌握客情,做好服务,保障安全。
进客房搞卫生要有专人负责,正在搞卫生时应把工作车放在门口,不得关门。搞完卫生锁好房门方得离开,并做好记录。
住客退房时,客房部长要第一时间进入客房进行安全检查,发现异常问题立即报告副理审阅处理。
对没有回房住宿过夜的客人,服务员应做好记录,见客人回来时,服务员应主动问明情况记载在册,并嘱咐客人以后在没有退房前,外出住宿前事先通知,或回来后补报。
来访人员登记制度
执行程序:
来访人员,需要进入客房须经服务员认真查验来访者的身份,并填写《来访人员登记表》,征得被访人同意后,准予进入客房会客。没有有效身份证明的,不准进入客房会客。举行会议,如主办单位有相应安全防范措施并征得保安部门同意,来访人员可不需要登记。
来访人一天内多次来访同一住客,经查证件无误,可在其第一次来访登记表“备注”栏内加注来访次数和来访、离访时间,不再重新填写《来访人员登记表》。
来访人员离访时,要在《来访人员登记表》的“来访时间”栏内准确填写时间,来访人员离访时,住客没送行时,服务员应及时查看被访的客人。
本酒店不同楼层住互访,经查验持有本店住宿凭证的,可免填来访登记,但服务员必须作互访记录。
晚上二十三时至次日七时,来访人员不准进入客房访客。
来访人员管理制度
执行程序:
凡住客本人引带的来访客人,服务员可不给予询问,目送进房,但要在记事本上做好记录,记明进出时间、性别、人数。
凡没有住客引带的来访客人,要问明情况,必要时可礼貌查验证件,并征得住客同意后并办理来访登记手续,才能允许来访人进入客房。
如住客本人没有交代,当住客不在客房情况下,不得让来访客人进入客房。
晚上服务员要将当时仍在客房的来访客人报告巡楼保安员,从晚上11时起催促来访人离房。
来访人因事需在客房留宿的,必须按规定到前台接待处输入住登记手续。至晚上12时不办手续又不愿意离房的,报值班经理和保安部审阅处理。
客房部安全管理制度
执行程序:
经常留意,发现有危险隐患情况,应立即向上级报告。
不准在酒店范围内及楼层奔跑。
工作区域湿滑或有油污,应立即抹去防止滑倒。
推车时,必须用双手,确保安全。
不可将手伸进垃圾桶袋内,防止垃圾桶内有刀片、针或玻璃等刺伤手。
不要用损坏的清洁器具,避免发生危险。
如须高处物品,应使用扶手梯架。
如发现公共走廊、楼梯照不良或设备有损坏,须尽量放置路旁,及留意有电线绊脚的可能性。
所有玻璃或镜,必须用强力胶纸贴上,防止坠下的危险。
当洗地毯或洗地时留意不要弄湿电线接口及插座,防止触电。
浴室、浴缸或露天的地板、楼板不宜涂上蜡,防止住客或员工滑倒。
在玻璃门上贴上有色字体,防止客人或员工不慎撞伤。
不平稳的台、椅或床要尽快处理。
进行高空抹窗或公共地方、地板打蜡时,必须置警告牌让路人小心留意,高空作业时一定要系安全带。
家具与地毯如有铁钉,须马上除去防止刺伤客人或员工。
当使用较浓的清洁剂时,应戴手套,避免化学剂腐蚀皮肤。
移动较重物品时,应使用手推车,物品较多时应分多次搬运。
发现房间的玻璃或茶杯有裂口,应立即更换并作处理。处理时与垃圾分开,用箱子装好另作处理,避免发生事故。
清洁卫生管理制度
执行程序:
按时上班,上班时间必须穿着整齐工衣,佩带工牌。
向部长领取工作日报表,了解房态。
检查布草车上工具是否齐全,物品是否补充充足。
把布草车推至房间对面靠墙摆放,并把吸尘机放于布草车右侧。
按操作规程打扫房间卫生。
房间设备损坏、地毯、墙纸有污渍应第一时间报告部长。对一般的维修项目,随时发现随时报告,并做好记录。
完成一间房间后,必须在工作日报表上填写准确地时间。填写每间房补充布草、易耗品的数量表。
撤出加床的床具放回楼层规定的摆放处。
应服从部长的指令,及时完成急需清洁的房间。
注意布草车的车容整洁。吸尘机不能随处乱放,不准打开两房门同时工作。
不能装太满,一般完成四至五间即进行撤车、补车工作。不要在布草车上补充物品不全时进行清洁。
该回收的废品整齐摆放在指定位置,垃圾捆扎堆放。吸尘袋倒尘时应注意用胶袋封好,避免尘埃飞扬。
清洁完房间后,清洁整理好布草车和吸尘器,按要求将布草车和吸尘机摆好。
清洁工作完毕补充工作车上的物品并摆放指定位置。
将工作间清洁干净,纸皮箱和废品要摆放整齐。
完成每天部长安排的工作。
客房清洁操作管理制度
执行程序:
准备工作:按工作安排到指定楼层,首先要检查工作车的准备情况,然后,检查一下各项用具、物品是否齐全和完好。
选房次序:
VIP房-挂牌清洁房间(或预先征询客人要求)-住房-长住房-走房-DND-空房