口号标语之厨艺大赛口号.docx

口号标语之厨艺大赛口号
厨艺大赛口号
【篇一：完整版厨艺大赛主持稿】
“美食出我手，厨艺大比拼”
，介绍到场嘉宾。（7:30-7:35）
【男】：尊敬的各位领导、各位来宾、
【女】：现场的吃货若饺子数目相同
者，进入pk赛，直至选拔出前十二组选手）
三、决赛
（一）厨艺pk赛：
决赛前按照复赛组别，各组代表从道具箱中抽选菜名进行pk。 比赛规则：
，包括六个菜：酸辣手撕包菜、干煸土豆丝、
油淋茄子、醋泡花生米、青椒斩蛋、滑藕片。抽到相同菜名者为对手，分两轮进行pk。
，两两同时进行比赛，在规定时间内做出规定
菜。
，同时第二轮继续比赛。最终从六道
菜中挑出获胜组。获胜六组晋级下一轮比赛。比赛结果每人50%的分值计入各自最终成绩。
（二）特色菜：
原料：包菜、猪肉、土豆、青椒、胡萝卜、洋葱、武昌鱼。
调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、生姜、胡椒粉等。
比赛规则：
，上报特色菜菜名。
，于比赛时带进赛场。使用主
办方提供的原料及调料烹饪上报的特色菜。由评委品尝后评分 。
比赛要求：有特色，有创新，有立意。
三、评分细则：
综合以上所有环节的评选，最终评定出比赛优秀选手。具体评分细则如下：
（1）复赛环节：（满分20分）根据选手比赛结果计入各自总成绩。
（2）决赛环节：（满分80分）
pk赛环节占35分，“特色菜”环节占45分。
四、奖项设置：
（1）综合所有环节的评选成绩，评出本届“食神争霸”厨艺大赛一等奖一组、
二等奖两组、三等奖三组，单项奖三组（ “最佳创意奖”、“最佳厨艺奖”、“特色风味奖”）及优胜奖三组。
（2）奖品：
一等奖：食神奖杯和食神帽一个
二等奖：精美茶具一套
三等奖：精美纪念册一个
单项奖：精美水果刀一把
共青团湖北工业大学委员会 湖北工业大后勤集团饮食服务中心
湖北工业大学学生会
附录
初赛题目：
一 不定项选择题（总分２０分，每道题５分）
1、炒菜时油温尽可能不超过（ ）℃
a、100 b、200 c、300 d、400
2、下列几种食材哪一种适合用滚切的方法切菜（）
a、西瓜 b、土豆 c、香芹 d、新鲜肉
3、后勤饮食中心经营范围（）
a、东区食堂 b、西区食堂 c、中区二食堂 d、学三学四 e、西苑美食 f、风味食堂 g、新食府 h、北区食堂
4、饮食服务监督队隶属于哪个组织（）
a、后勤集团 b、校团委 c、校学生会 d、校学工助理
二 填空题（总分３０分，每道题５分）
1、烹饪分为哪几种类型：
2、列举武汉著名小吃五种：3、剩米饭加盐重蒸是为了:
4、酱油中老抽和生抽的“抽”意思是：
5、学三食堂二楼有多少个窗口：
6、湖北工业大学饮食服务监督队成功举办过的活动有：
三 简答题（总分５０分）
1、分别列举八大菜系。（７分）
2、后勤饮食中心经营食堂做法的优缺点。（１０分）
３、陈述一道自己最熟悉的菜的做法，并且讲述自己的烹饪心得。（１５分） ４、根据市场最近供需情况及平均价格，填写下表。（１８分）
【篇三：校园厨艺大赛计划】
厨艺大赛策划书
一、活动名称：
上海商学院校园厨艺大赛
二、活动口号：
弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食风尚
三、活动目的：
旨在丰富同学们的课余生活，让同学们体会团队合作与品尝自己的劳动成果的乐趣；同时为学院同学们构建一个交流与展示自己厨艺才华的平台，增进同学的沟通交流。
四、活动时间、地点：
时间：3月27日，下午1:30——4：00
地点：食堂一楼
五、活动安排：
（一）前期准备
1、与食堂一楼联系，协商本次活动的场地使用时间等相关事宜
（1）经与食堂一楼联系，本次烹饪大赛采用电磁炉，及平底锅。
（2）食堂可提供厨具、餐具；及各种调料
2、制作传单、海报、横幅、评分表、奖状等印刷品
3、邀请评委
4、租借音响设备，确定主持人
5、购买比赛所需食材等相关用品，具体见相应列表；
6、制作比赛所需铭牌（参赛选手、工作人员、评委等）
7、比赛当天全体工作人员布置场地
（二）中期举行
1、前期宣传报名
（1）现场报名
通过摆摊的形式，通过海报、横幅，现场进行招募。
（2）网上报名
通过学管会人人，微博、学管会后勤分委