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上卜九步行街地处广州市荔湾区(俗称西关〉的上九路、卜•九路、第十甫路,是广州币三大传统繁荣商业中心之一,蜚声海内外。有商业就离不开吃,上卜九步行街也有着各种各样的美食小吃。
林林牛杂屋:最好吃的萝卜牛杂
上卜九有两个林林牛朵屋,一: .
上卜九步行街地处广州市荔湾区(俗称西关〉的上九路、卜•九路、第十甫路,是广州币三大传统繁荣商业中心之一,蜚声海内外。有商业就离不开吃,上卜九步行街也有着各种各样的美食小吃。
林林牛杂屋:最好吃的萝卜牛杂
上卜九有两个林林牛朵屋,一个在十甫路,一个在荔湾广场,不知道是不是傢,但我更喜欢十甫路的那家。经营的种类跟富仃不多,但这里招牌的是夢卜牛杂,跟富集相比,这里的价格就实崽许多:富集的萝卜牛杂要10元,这里只要3元。
虽然林林的妙卜牛杂看起來用料不够椿致,但萝卜块头不大,入味许多,牛膈味足,十分抵食。
地点:十甫路137号仁信双皮奶:
双皮奶(图左)姜撞奶(图右)(南信),云乔(欧成记),
吃了一堆咸味的东西,该让清甜的甜品按摩一下舌头了。走进仁信,这次就不要点招牌的双皮奶啦,试试润肺养颜的冰糖舌耳炖木瓜吧。舌耳都算入味,但是木瓜口感稍微硬了些,欠点火候。
地点:名汇大厦仁倍
宝华面店:幸福猪手面
如果坐地铁到上卜九,宝华路上的宝华面店是'’必杀"。这是一间有浓重广州风格的老丿占,如果我把一个店称为'’老店〃,至少说明两点,历史够久和味道够权威。
木桌圆建、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶,还有少不了的熙熙挟攘的说话声。招牌的猪手面,碗有大小,面有粗细可以选择,汕菜另收三元一碟,建议要碗小面,留着肚子好吃的还在后面呢。上得挺快,也够分虽。猪手是撕开的,足有一只,咬起來爽脆不腻:面是传统的竹升面,幼细烟韧,看着旁边阿婆满足的神情,我明白了什么叫做'’幸福是碗猪手面〃。
,这里没有电话,不设送餐。
地点:宝华路十R五甫宝华而丿占猪手而6元/小碗陈添记:顺徳爽鱼皮
过了宝华而家有一条内进的小巷叫十R五甫,拐进去就看到陈添记的招牌,字是M家广1己随便写的十分随意,挂在门口的获奖证书己经开始发黄,却并不妨碍人來人往为的就是拎上一盒''顺徳爽鱼皮开了20多年的小店,早已是街知巷闻,如果你真的找不到,随便问问街坊就行啦。
鱼皮是顺徳小食,陈添记的老板陈添是顺徳陈村人,餐饮世家。这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法:手工去皮,飞水,然后用门家酿的酱汕來调配。一般是用赅鱼和綜鱼,鮫鱼容易入味,魏鱼则口感爽脆。鱼皮富含骨胶元,对皮肤很好,再加上口家做的酱料,口感爽而利口,无腥味,所以颇受追捧。连大名鼎抽的美食家蔡澜都慕名而来。
艇仔粥地点:宝华路十R五甫三巷2号之三电话:81828774价格:15元/盒链接:恩i路227号,匚业大道南438号都是陈添记的分丿占。
陶陶居:1元/只嫁女饼
十甫路上的陶陶居和莲香楼隔路相望,但是我个人却更喜欢陶陶居,除了戊戌名人康有为提写的丿占名之外,还因为充满人情味的1元/只嫁女饼。陶陶居装修设计古朴典雅,但是许多出品却坚持着古老的传统。
如果你还不想上楼吃'‘大餐〃,就跟着我一起到侧边专门卖点心和各式糕点的点心房看看吧。招牌
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