创业计划书-星座咖啡主题咖啡屋.docx

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星座咖啡主题咖啡屋创业计划书时间：年月口［指定联系人］［职务］经理［电话号码］［传真机号码］［电子邮件］［地址］［国家、城市］［邮政编码］［网址］
一、摘要二、企业介绍
（一）宗旨目标
（二）公司简介三、行业分析
（-）目我们的员工会现场制成顾客要求的蛋糕，好像是做三文治一样。希望他们在喝咖啡的同时亦能•亨受健康味的水果。
星座曲奇饼星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼，每个直径约十厘米，每天新鲜制造，香脆可口。顾客可选购属于自己星座的曲奇饼，星座曲奇饼有咖啡味和巧克力味两款以供选择。
奶冻系列奶冻系列包括有咖啡奶冻、摩卡奶冻、巧克力奶冻、芝士炼乳奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。希望让顾客有更多的选择，可以在店内享受更多食物。
价格:
传统咖啡系列
—
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摩卡可可咖啡（水瓶座咖啡（〜））
法式牛奶咖啡（双鱼座咖啡（））
特浓咖啡（白羊座咖啡（〜））
蓝山咖啡（金牛座咖啡（〜））
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调味咖啡（双子座咖啡（〜））
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综合咖啡（巨蟹座咖啡（〜））
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黄金咖啡（狮子座咖啡（〜））
马莎克兰咖啡（处女座咖啡（〜））
维也纳咖啡（天秤座咖啡（〜））
意大利泡沫咖啡（天蝎座咖啡（〜））
梅兰锡咖啡（人马座咖啡（〜））
曼特宁咖啡（山羊座咖啡（〜））
美式咖啡
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柠檬黄咖啡
牛奶泡沫咖啡
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摩卡咖啡
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俄罗斯咖啡
土耳其咖啡
肉桂牛奶泡沫咖啡
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水果咖啡系列
小
................
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小
±
蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青
苹果、荔枝椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙、
蜜桃
蛋糕系列
摩卡蛋糕
咖啡蛋糕
香草蛋糕
椰子蛋糕
黑森林蛋糕
蓝莓芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕
意大利芝士蛋糕
咖啡芝士蛋糕
草莓芝士蛋糕
自助鲜果蛋糕（忌廉、朱古力酱或芝士酱）
奶冻系列
咖啡奶冻
香草奶冻
樱桃奶冻
蓝莓奶冻
芒果奶冻
草莓奶冻
摩卡奶冻
椰子奶冻
巧克力奶冻
奇异果奶冻
芝士忌廉奶冻
十二星座曲奇
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地点：
星座主题咖啡屋韩村路号
推广方案及其预算：
推广形式或手
段
年度投入资金
月度投入资金
效果或目标
促销
9
吸引客户
（五）市场调研
竞争者
产品/服务
价格
地点
、万盛大酒丿占维也纳咖啡厅
综合
—元不等
环城东路号
、欧普岛咖啡厅
综合
—元不等
韩村路号
备注：综合指其经营的产品服务范围较广，如：咖啡类、软饮料类、各式茶类、糕点类等等。
四、产品（服务）介绍
（-）产品品种规划
经营传统咖啡、星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顾客还能同时亨受到美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼。
（二）研究与开发
在原有产品的基础上，逐步开发出新的产品，改换口味，满足不同人不同口味的需要。
（三）生产、储运和包装
生产规模逐步扩大，可以购入原材料后自己加工生产，节约成本。包装上分两种，一种是在店里消费，可以使用不同的杯子以分别不同的产品，另外一种是便于携带的，可以让顾客买好后带走。
（四）服务与支持
我们的顾客都认为服务与支持是他们最关心的事情。他们常常对我们所提供的服务与技术支持发表意见。我们也推出了上门送货服务，并开设了意见信箱，及时得到工作中的服务情况的反馈意见。
五、人员及组织结构
（-）管理队伍状况
咖啡屋所有在职人员，具有完全独立人格。本店所有员工，都应严格遵守咖啡屋的管理章程，自觉遵守管理、协调统一。
（二）组织、协作及对外关系
每位员工都是咖啡屋大家庭的一分子，应互相尊重，互相友爱，互相沟通，互相帮助，共同进步。本店一切上岗任职，全部遵循公平公正公开原则，力求作到各司其职，各尽其能。
（三）企业的法律责任