课时授课计划NQ.docx

课时授课计划
2009-2010

学年度、第

1 学期
医 化 系（部） 化学制药技术 专业
授课时间：第 周 第 课时 年 月 日
章节及题目： 水汽蒸馏法提取中药丹皮酚
课时授课计划
2009-2010

学年度、第

1 学期
医 化 系（部） 化学制药技术 专业
授课时间：第 周 第 课时 年 月 日
章节及题目： 水汽蒸馏法提取中药丹皮酚
教学目的：认识水蒸汽蒸馏的方法原理，掌握水汽蒸馏装置及其操作方法
学习从牡丹皮中提取丹皮酚的方法。
重点与难点： 水汽蒸馏装置及其操作方法

班
参考书与教具（图表、模型、演示等）
《药剂学实验与指导》
教学过程
实验指导
水蒸气蒸馏法是纯化分离有机化合物的重要方法之一， 适用于能随水蒸
气蒸馏而不被破坏的中草药成分的提取，此类成分的沸点多在 100℃以上，与水不相混溶或仅微溶，且在约 100℃时存一定的蒸气压。当与水在一起加热时，其蒸气压和水的蒸气压总和为一个大气压时，液体就开始沸腾，水蒸
气将挥发性物质一并带出。例如中草药中的挥发油，某些小分子生物碱一麻
黄碱、萧碱、槟榔碱以及某些小分子的酚性物质，如牡丹酚（ paeonol）等，都可应用水蒸气蒸馏法提取。
丹皮酚，化学名为 2-羟基 -4-甲氧基 -苯乙酮，白色或微黄色有光泽的针状结晶。丹皮酚具有抑菌抗炎、镇痛、解热、解痉、抗过敏、活血化淤及增强免疫功能等作用，在医药、香料、化学领域也具有广泛的用途。丹皮酚微溶于水，能随水蒸气挥发，溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、苯和二硫化碳。
目前从牡丹皮中提取丹皮酚的常用方法主要有：有机溶剂浸出法、超临界流体萃取法和水蒸汽蒸馏法。本实验通过常见的水蒸汽蒸馏法提取丹皮酚。
实验仪器与材料
圆底烧瓶（ 500mL）；三口瓶（ 500mL）；直形冷凝管；真空干燥箱；酒精灯。
牡丹皮；乙醇；沸石。
实验内容
将牡丹皮用粉碎机粉碎，混合均匀，置干燥器中干燥。取干燥的牡丹皮
50g 加入到 100mL 水中，浸泡备用。
在水蒸汽发生器中装入适量的热水，放入 2~3 粒沸石。在 500mL 三口
烧瓶中加入上述浸泡样品，安装好水蒸气蒸馏装置，用酒精灯隔石棉网加热
水蒸汽发生器，当有大量蒸汽产生时关闭螺旋夹，使蒸汽通入 500mL 三口
瓶进行提取。收集馏出物，至馏出物透明不浑浊时，先打开螺旋夹，再停止
加热，关闭冷凝水，终止水蒸气蒸馏。
将馏出液冷藏放置，使其析出结晶，滤除结晶得丹皮酚粗品。将粗品加入乙醇和水重结晶，再于 30 C 条件下真空干燥，得丹皮酚精品
实验结果与讨论
分析影响产品得率的因素及其改进方