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卫生和安康知识
余雪梅
一、不要喝生水
（一）什么是生水
生水就是没有经过消毒处理的水，比方河水、雨水、家里的自来水等。生水里含有很多的杂质和微生物，如细菌、病毒、寄生虫卵等有害物质。喝了这些生水，就会对我们的身体造成危害。（精品文癌作用，应该及时去除。
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摄取水分不能随心所欲,要找出饮水的最正确时间，对身体安康才能获得良好的效果。早上起床后是空腹饮水的最好时候。因为夜间显性或非显性排汗和尿液等生理性失水，使机体相对缺水，从而导致血液浓度增高，血流减缓，引起体内代谢废物堆积。此时饮水有助于消除上述现象。（精品文档请下载）
每日三餐前一小时，也是饮水的好时候，它可以保证分泌足够的消化液，而且在食欲的影响下，可迅速补充到全身各组织细胞，有利于对营养的吸收。晚上睡觉之前，饮用一定数量的水可以防止夜间过多的缺水。其他的时间,根据你自身情况，酌情掌握.（精品文档请下载）
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饮水要饮活性水。所谓活性水就是煮沸的水装进容器内,塞上口，放入凉水中,让温度急剧下降到20摄氏度左右,这种水便会产生奇异的活性。水的活性增强，易被细胞所吸收。这种水能促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白的含量，改善免疫才能.（精品文档请下载）
注入保温瓶和茶杯中的活性水要塞好塞子，盖好盖子。不然在空气中暴露1小时以上,便会失去奇异的活性.
5。为什么饭前一小时是饮水的最好时间？
吃饭前喝水和吃饱饭中喝水，容易冲淡胃液，，情况就不同了。水被吸收后，补充进细胞,给消化液提供充足的水分,对消化非常有帮助。你不妨试一试,看看感受如何。
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二、蔬菜和水果
（一）蔬菜水果含有丰富的维生素
在人体需要的营养中，有一种很特殊的东西，叫做维生素。、D、C、B1、B2、B6等6种.（精品文档请下载）
蔬菜、水果同其他许多食物一样,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、，有一些蔬菜含有维生素A，维生素B1、B2，维生素E。（精品文档请下载）
有些水果的味道绵甜可口，有些酸甜适中,而且里面含有丰富的营养,小朋友非常喜欢吃。水果是提供维生素C和无机盐（比方：钙、钾、铁、铜）的重要来源。（精品文档请下载）
蔬菜和水果就像一座取之不尽、用之不竭的维生素大仓库。
（二）维生素缺乏对身体的影响
身体里少了维生素，就会出现这样和那样的缺点。
如少了维生素A就会使人视力下降，皮肤枯燥缺乏弹性,容易得眼病和呼吸道传染病。严重缺乏维生素B1，会得脚气病、肠胃炎等；少了维生素B2就会引起口腔里起泡，神经失调等。少了维生素C,会使人贫血，患坏血病。（精品文档请下载）
(三）蔬菜水果重要的作用
维生素就是这么奇妙，有的小朋友还要挑食，不喜欢吃蔬菜和水果，使正在生长发育的身体补充不到足够的维生素和其他的营养，这是多大的损失呀！（精品文档请下载）
蔬菜是我们吃的所有食物当中最重要的食物。它是人体所需要的胡萝卜素、维生素B2、、果胶和有机酸，对促进消化起重要作用.（精品文档请下载）
水果中还含有有机酸、果胶、维