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大学生就业策划书班级:15004301:宇帆学号:1500430124
第1章就业形势分析
餐饮行业概况
餐饮行业的主要发展方向
餐饮服务企业
餐饮企业
传统企业
餐饮行业业的发展趋势
第2章自我剖析及就业职位选择行艺术和烹饪操作了,用PHOTOSHOP理一些照片也渐渐成为了我的另一个专业。最后,以上,就是我个人的兴趣,而我的爱好则是建立在兴趣基础上的
我性格是比较实诚、正直的,非常谦虚不乏狂。在做事情时认真勤奋,责任心极强,同时具有创新意识。在与同学以及他人的交往中,我是比较谦虚的,同时自己做事非常细心,一丝不苟。
在性格意志方面,个人认为比较果断、倔强,但有时在一些事情上有些优柔寡断,不过如果坚持要做一件事,就一定会“不撞南墙不回头”,绝不轻言放弃。
但是,这样的性格特点也有其自身的负面效果,主要表现在我对意志力的控制上,特有时候过于执着,造成非常严重的反效果,也许这是我的一个比较大的缺点吧。同时,我也是个典型的悲观派,永远以为坏人多,所以我的自身警惕性高,不会轻易相信别人,但同时我也是“疑人不用,用人不疑”。还有就是为一些小事而胡思乱想,患得患失。我的性格在情绪反映的也非常明显,大概是因为自小生活在北方的原因吧,在问题和事情的处理上都欠考虑,比较冲动。
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以上是自己的测评结果,自身是:艺术型,现实型,传统型
每个人的人生原本是没有纯粹的意义的,那么为自己的人生赋予其正确的价值和意义也就成了所有人可以为之奋斗一生的话题
在我自身看来,这两个概念是相辅相成的。正确的人生观和价值观决定一个人做人的标准,是把握人生方向、抉择人生道路的指南。
自我出生以来,我都用正确的人生观指导我的人生,在处理与他人的关系时,遵循“敬人者,人恒敬之”的原则。我始终相信,只有你对别人好,别人和社会就会对你尊重。在帮助他人的过程中,通过为他人创造幸福,也使自己得到了真正的幸福。
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在这里说明一下:由于那个测试做不了,所以做了另外的一个职业测试。
从餐饮的就业层次来看,主要分为策划层,实干层,服务层从其字面意思就可以看出来,这三层间是一个由简单到复杂的过渡。结合我个人的实际情况来说,我对目标岗位的设置主要分为短期目标、中期目标和长期目标,分别需要两年、五年和十年的时间去实现。
首先,短期的目标岗位,也就是位于就业层次最底端的策划层。
策划层具体是指某个餐饮行业加盟前期准备就这一点上,我觉得特别适合刚刚走出大学校园的我,这是一个可以将四年所学的书本知识转化成实践经验的最佳途径。同时,这也是为长期目标的实现和未来的成功奠定基础的过程。具体的来说,可以通过独立经营一家早餐铺铺来实现,也可以做与餐饮推广相关的工作。
其次,就是中期的目标,在我个人的印象里,没有任何人是可以一步登天的,都要通过经验的积累和不停的学习去实现。这个中期目标的意义,起着一个不可缺少的承上启下的作用。在这个阶段中,我一定已经通过具体的工作积累了一定的经验和人际关系,利用这些优势,华丽的实现身份的提升。具体是指某个餐饮加盟的实施过程,主要强调团队合作和如何更好的领导某一个餐饮实体店的实施,比如开业策划、店面设计、菜单架构等。
最后,作为我职业生涯规划的一个收尾,也就是长期的岗位目标。这时的我,经过了之前的决策和实干,一定可以拥有较强的领导能力和较为全面的工作经验,是时候注册我一个自己的餐饮实体店。到了服务层,顾名思义,是指能够根据至此,服务消费者,服务社会,将自身融入到社会中,贡献社会,人民。虽然计划结束了,但这并不代表我的奋斗也停止了,我会一直为了最初的理想和目标一直奋斗下去的。
综上所述,我希望在毕业以后可以从事和餐饮相关的工作,我的目标职位是餐饮店老板
优势:“民以食为天”人们对
劣势:租金超过毛利的12%
饮食的需与时俱进的。
餐饮业是肯定亏损
餐饮在创业行业所占的市场
餐饮不是勤能补拙的行当,
份额越来越大
切都靠流动,人员的流动,资金的
餐饮加盟风险较小,市场稳
流动,看似利润很好,但是成败转
^定。
换很快
SWO分析法又称为态势分析法,也称波士顿矩阵,它是由旧金山大学的管理学教授于20世纪80年代初提出来的,是一种能够较客观而准确地分析和研究一个单位现实情况的方法。SWO分别代表:
STRENGTHS优势)、WEAKNESSE劣势)、OPPORTUNITIE机会)、THREATS威胁)。
首先
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