2022年今年谷雨节气是几月几日.docx

，山东地区民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎。”这一“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。
南方谷雨茶，北方食香椿
南方谷雨摘茶习俗，传闻谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝;北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的季节，民间有“雨前香椿嫩如丝”之说，这时的香椿醇香爽口养分价值高，有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。










走谷雨、祭仓颉
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来;而在陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。

谷雨养肝吃什么
猪肝粥
原料：猪肝100—150克，粳米100克，细葱三根，生姜三片，食盐适量。
制作：将猪肝洗干净，切成小块，与粳米同人沙锅，加水700毫升左右，以文火煮粥;将细葱、生姜切碎，待猪肝熟透，粥稠将熟时，加入葱、姜、食盐，搅匀稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚温热服食。
功效：补血、益肝、明目。
应用：肝血亏虚所致的目昏眼花、视物模糊、视力减退、两目于涩、迎风流泪，以及贫血、慢性肝炎、夜盲症等而属肝血虚者。
留意：猪肝要取健康猪之簇新者，本粥需现煮现吃，不宜放置过久。
鸡肝草决明蛋汤
原料：鸡肝50克，草决明10克，鸡蛋1个，味精、精盐各适量。










制作：将鸡肝洗干净，切成片;草决明人沙锅，加水适量，煎取药汁，以药汁为汤烧开后，下入鸡肝片，打入鸡蛋，加入味精、精盐调味即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补血、养肝、明目。
应用：肝血亏虚所致的目暗昏花、视物模糊，以及夜盲症而属肝血虚者。
鹌鹑枸杞汤
原料：鹌鹑1只，枸杞子50克，精盐、味精各适量。
制作：将鹌鹁宰杀后，去掉毛爪，割开后除去内脏，冲洗干净切成小块。将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅，加水适量，以武火煮汤，待肉熟后，加入精盐、味精调味即成，食肉、枸杞子，饮汤。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补肝肾、强筋骨、明头目。
应用：肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、筋骨痿弱无力、不耐劳倦、头目昏花、视物模糊等。

谷雨季节养生三要素
一、合理增减衣物
气温虽然转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要留意增减衣服，避开受寒感冒。










二、过敏体质的人要少与过敏源接触
过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特殊要留意避开与过敏源接触，削减户外活动。在饮食上削减高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应刚好到医院就诊。
三、祛湿保健
谷雨后空气中的湿度渐渐大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪简单侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等状况，如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也简单在该节气诱发。
所以谷雨养生要留意祛湿，在饮食上加以协作。具有良好祛湿效果的食物有：