茶叶种植技术.docx

动期2－9月施肥以叶面










喷施为佳。追肥多用速效氮肥，如尿素、硫酸铵等。
2、水土保持。茶园多建在山坡地上，冲刷紧要，要建立好排灌系统，间种绿肥、盖草、培土，削减水分蒸发，增加土壤养分，抑制
杂草生长，提高茶叶产量。
五、树冠管理
为了增加树势，获得高产稳产和延长茶树的经济年龄，修剪是一项重要措施。经定型修剪能抑制茶苗顶端优势促进其侧枝和腋芽萌
发，增加有效分枝，扩大树冠，造就强壮的骨干枝。
1、修剪时期。一般以地上部生长相对停顿，根系生育处于旺盛
时期进展为宜〔秋季9－11月〕。
2、修剪程度。两龄茶苗，高度在30㎝以上，起先分枝时，可进展第一次定型修剪，把离地面15㎝以上的植株体剪去，三龄苗，进展其次次定型修剪，把离地面30－35㎝以上的植株剪去；四龄苗，
进展第三次定型修剪，把离地面40－45㎝的植株体剪去。
3、修剪方法。第一次用整枝剪，其次、三次可用篱剪。每次修剪，切口要平整，便于伤口愈合。剪时尽量留下分枝的外侧芽，以使植株向外侧展。有病害或过于细弱的枝条应当剪去。经三次修剪茶叶树根本骨架已养成，即可轻采养蓬。预料四年成园后每亩产茶叶300－400斤，管理方法得当的，还可逐年提高产量。对树势苍老、萌芽力不强的老茶树，可视树势分别进展重修剪或台刈，重修剪可在茶树高度的三分之一或二分之一处剪去，台刈离地面4－5㎝处全部刈去，










时间在春茶前后进展。
六、鲜叶采摘
采摘在茶叶生产过程中，既是收获过程，又是管理措施，也是制茶工艺的开端。合理采摘是实现茶叶高产优质的重要措施，采摘不当
会干脆影响到茶叶的产量、质量和树势。
1、刚好采、标准采。各种茶类对鲜叶原料要求不同，大多红、绿茶的采摘标准是一芽二叶到一芽三叶；高级茶原料要求一芽1－2叶，粗老茶可以一芽4－5叶，采摘时，须依据要求标准刚好进展采
摘，否那么芽叶粗老，同时也影响下轮茶芽的萌发。
2、留叶采。芽叶是茶树主要的养分器官，采茶与茶树生育相冲突，因此采摘茶叶时应留一片真叶，秋季留鱼叶。生长较差或更新后不久的茶树春夏季各留一片真叶，秋季留鱼叶。茶叶采摘后加工方法不同，可分为全发酵、不发酵、半发酵三种，即为红茶、绿茶、乌龙










菜。
七、茶叶树的病虫害防治
茶树病虫对茶叶生产的危害很大，病虫种类许多，目前全国已发觉的约400多种。在生产防治工作中大力提倡以栽培技术、人工、物理、生物、化学防治相结合的综合防治技术，充分利用和爱护天敌，以生物防治为主，尽量削减施用农药，特殊是高残毒农药和剧毒农药
应严禁运用。
1、茶叶病害：茶云纹叶枯病。主要危害老叶、枝和果。 防治方法：⑴清园；⑵增施肥料，复原树势；⑶喷波尔多液。
2、常见茶叶害虫：根结线虫害、茶尺蠖、茶毛虫、长白蚧、小
绿叶蝉、茶叶螨等。
防治方法：依据不同的虫害，采纳不同的防治方法，人工、生物、
化学防治相结合
茶叶种植技术(二)茶叶栽培技术与管理 茶叶栽培技术与管理
一、除草松土：茶园经过4－5个月的雨雪，土壤已经板结，有的已长出青草，而此时土