绿色饭店标准.pdf

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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标5 基本要求
遵守建设和运营中涉及的节能、环保、卫生、防疫、安全、规划等法律、
法规和标准的要求。
制定环境方针，明确绿色行动目标和可量化指标，并有完善的经营管理
制度保障执行
有相应组织机构，有绿色行动的考核及奖励制度，有高层管理者具体负
责创建活动。
每年有为员工提供绿色饭店相关知识的教育和培训，包括节能节水、环
境保护技术及管理，消防教育，职业安全教育和食品安全教育。
提供绿色行动的预算资金及人力资源的支持。
有倡导节约资源、保护环境和绿色消费的宣传行动以营造绿色消费环境
的氛围，对消费者的节约、环保消费行为能够提供多项鼓励措施。
近三年内无安全事故和环境污染超标事故。

6 绿色设计
环境设计
选址远离高辐射、高污染地区。
设计中充分体现当地自然、人文和谐和对生物多样性的保护。
不造成当地生态环境的破坏。
建筑设计
设计中体现节能省地，无建筑空间的浪费。
有隔热、降噪、保温材料的设计与运用。
有自然采光的设计与运用。
采用环保、安全、健康的建筑材料和装修。
有积极利用地热能、太阳能、风能、水能等可再生能源和替代能源的
设计。
有能源、资源循环利用设计。
有在服务、产品形成过程中清洁生产的设计。

7 安全管理
有安全生产例会制度和生产安全事故隐患排查制度并执行。
设备设施安全可靠，危险设备、设施及区域设置栅栏隔离或警示标识提
示。
有公共安全、消防安全、食品安全等突发事件应急预案，并不断完善，
定期组织演练。
有能够覆盖所有营业区域的中英文应急广播，客房和公共区域显著位置
有各类应急图示、须知，并至少用规范的中、英文两种文字表示。

8 节能管理
水、电、气、煤、油等主要能耗部门建立并实施责任制。
主要用能设备和功能区域安装计量仪表，鼓励饭店按标准 GB15316 要求
进行节能测试和能源审计。
每月对水、电、气、煤、油的消耗量进行监测和对比分析，定期向员工
报告。
定期对空调、供热、照明等用能设备进行巡检和及时维护，减少能源损
耗。
采取先进节能设备、技术和管理方法，采用节能标志产品,提高能源使
用效率。
采用夏津的节水器具、技术和管理方法，减少水资源的消耗。
采取可再生能源和替代能源，减少煤、气、油的使用。
公共区域夏季温度设置不低于 26℃，冬季温度不高于 20℃。

9 降耗管理
减少一次性用品的使用。
根据顾客意愿减少客房棉织品换洗次数。 简化客房用品的包装。
节约用纸，提倡无纸化办公。
有鼓励废旧物品再利用的措施。

10 环境保护
遵守国家或地方污染物排放标准，减少污染物排放浓度和排放总量，按
照当地环境目标减排直至达到零排放。
采用先进环保技术和设备。
选择使用环境标志产品。
采取措施减少固体废弃物的排放量，固体废弃物实施分类收集，储运
不对周围环境产生危害；危险性废弃物及特定的回收物料交有资质机构处理、
处置。
采用有机肥料和天然杀虫方法，减少化学药剂的使用。
采用本地植物绿化环境。

11 健康管理
绿色客房
设有无烟客房或无烟楼层。
装修环保。
相对湿度符合 GB/T18883 规定，温度可根据客人需要调整。
有良好的新风系统，封闭状态下无异味。
门、窗、墙壁隔音良好。
提供洁净饮用水，符合 GB/T5749 规定。
客房卫生间内的设备、设施每日进行消毒，卫生符合