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凉拌麻辣牛肉.docx

文档分类：生活休闲 | 页数：约3页举报非法文档有奖

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凉拌麻辣牛肉
简介
凉拌麻辣牛肉是一道色香味俱全的川味小菜。牛肉是自制的卤牛腱，加上辣椒油、花椒油和香油，拌好的牛肉麻辣味厚，香鲜爽口，回味无穷。制作时一定不要加酱油和醋，以免掩盖牛肉本身的香味。卤牛肉的做法：
简介
凉拌麻辣牛肉是一道色香味俱全的川味小菜。牛肉是自制的卤牛腱，加上辣椒油、花椒油和香油，拌好的牛肉麻辣味厚，香鲜爽口，回味无穷。制作时一定不要加酱油和醋，以免掩盖牛肉本身的香味。卤牛肉的做法：
食材
主料
卤牛肉200g
香菜50g
辅料
油适量
盐适量
白糖适量
大蒜适量
香油适量
辣椒油适量
花椒油适量

凉拌麻辣牛肉的做法
、香菜、红椒、大蒜

、大蒜、红椒切碎

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