消防演练流程及各部分工.docx

东太湖大酒店消防演练流程
演习时间：2015年7月29日14:00—15:00
集合地点：北楼国旗前车场
参演人员：酒店北楼区域员工。（各部门留守岗位必需人员，保障部门正常运营）
疏散要求：疏散时可就近疏散到户外，各分部门主管负责组带队疏散，不要拥挤，各分部门主管做好组织。
4、所有人员应严肃认真对待，禁止嘻笑闲聊。
人资部
1、14：00人事徐主管带领车队司机车辆各1名，并携带急救箱在旗杆前车场设立救护站（救护组）,做好抢救伤员送医救治的准备。
2、先组织客房部疏散出来的员工在国旗前车场集合。
3、演练完毕后，同客房部、其他消防应急编组成员统一带队到员工停车场集合。
4、人事部另外安排一名负责人在北楼旗杆前负责疏散出之人员的现场秩序管
控，员工禁止嘻笑闲聊。
工程部
1、工程经理和值班工程主管在接到火警通知后，立即组织足够人员，携带作业工具赶赴现场(设备启停组)，根据总指挥的指示，指挥工程部员工进行扑救。
2、协助演习现场指挥员做好各类设施设备启停工作：根据需求切断相应部位电源，关闭相应部位空调风机系统,遇有需要破拆作业时指挥破拆，以及易燃易爆品的处理。
3、提供现场各种电源开关资料和现场建筑平面图。
4、水电工、空调工等人迅速到达各机房值班，配合灭火行动。（配电房，空调主机房，锅炉房，总机房。）
前厅部
1、前厅经理接到火警通知后，立即赶赴本部门，并根据演习总指挥的指示，做好救火协调工作。
2、前台接待员负责按标准解答客人的疑问，并协助和指引客人离开大堂。
3、前厅经理或前台接待主管负责打印两份入住客人名单，并提前交给当值值班经理一份。
4、前厅部经理在接到疏散命令后，应回到大堂指挥各项疏散及对客解释工作 。
5、礼宾主管接到疏散命令后，应确保大堂玻璃门打开，自动门常开，现场安排人员指引疏散。
6、安排礼宾员在大堂走火通道口模拟接应和指引客人到酒店停车场集合。（如：可以模拟引导西
餐厅疏散出之人员。）
值班经理
1、接到报警后，值班经理立即赶赴火警现场，并在总指挥的指示下协调救火行动，另由礼宾部主管留守大堂，等候通知。
2、安排留守大堂工作人员做好对客解释工作，如客人询问，一律按标准回答：“情况正在调查，稍后知会您”.
3、值班经理联同楼层主管检查各楼层“入住房”，确保所有入住房客均被疏散至安全地带。
4、确定楼内客人全部疏散后，通知楼层服务员撤离，并逐层下巡检查。
5、值班经理在客人疏散至员工停车场集合完毕后，按入住名单进行核对，确保所有的“房客”
均已安全撤离。
前台
1、前台接待主管负责维持大堂及公共区域的正常秩序，保障前台和大堂的正常运作。
2、负责督导前台接待员按标准回答客人询问：“情况正在调查，稍后知会您。”
3、前台接待在接到疏散撤离命令后，应锁好保险柜和柜台，携带好钥匙，在保安值班人员的护送下离开大堂。将钥匙交于前厅部最高主管保管。（模拟）
总机
1、负责配合指挥中心做好演习开始与结束的通报。
2、接警后负责用电话通知酒店各部最高主管。标准：“这里是总机，接消防中心通知，现在※※※※※发生火情。”
3、负责通知总指挥有关火警情况。
4、在未获得任何指示前，要按标准回答客人的询问：“情况正在调查，稍后知会您。”
5、火警扑灭后，应按标准回答