居安思危未雨绸缪熙源酒店总经理侯进先生做 2010 年工作总结报告并对 2011 年酒店管理工作作出科学部署 2010 年是熙源酒店承前启后、稳步发展的一年,也是我们开创熙源酒店未来宏伟蓝图的一年。我们酒店在年初就制定了三步走经营计划: 第一步, 从管理中要效益,实行科学管理经营,确保酒店完成全年经营指标;第二步,系统进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质, 以五星级的管理和服务经营四星级酒店;第三步, ,立足熙源,向外辐射, 提升熙源品牌内涵。在过去的一年, 为了实现我们既定的三步走经营计划, 酒店全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的熙源精神, 在竞争激烈的长沙酒店市场, 勇于创新, 敢为人先, 凑响着动人的熙源精神交响曲, 在同行中独放异彩, 与日争辉, 全年工作中, 全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“创店同心、用爱服务”的服务理念作为精神内涵, 勇于创新, 积极开拓进取, 使酒店各项工作再上新台阶: 第一、在酒店全体员工的共同努力下,酒店超额完成全年经营计划的各项指标。同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现酒店和员工的双赢。第二、酒店全年不断开展各类营销策划活动,端午节、中秋节、圣诞节等均取得良好的经济效益和社会效益。第三、在全年工作中,酒店举行演讲比赛、歌唱比赛等有着浓厚企业文化氛围的员工活动, 提升激发员工潜力, 展示员工良好的精神面貌。第四、高质量高标准完成宝宁寺重修仪式、长沙市第十三届人民代表大会等各种市、区大型重要接待, 获得社会各界领导嘉宾的一致好评和肯定。第五、“以人为本”的酒店用人指导思想真正落实到各项工作中, 改善了员工的工作和生活环境, 使员工的服务质量和服务技能得到保障。诚然,成绩是属于过去的,我们不应被昨日的辉煌冲昏头脑。当新的一年来临,历史又翻开了崭新的一页,我们又站在了新的起点, 开始新的征程。明天, 我们还要面临更加残酷的市场竟争, 迎接各种困难和挑战。在前进的道路上, 我们熙源人永不言失败, 也永不言成功,对于熙源人而言,成功,永远存在于明天! 今天, 我们做出总结, 更应反思我们自己工作上的不足和缺点, 居安思危, 未雨绸缪, 为新的一年做好准备。总结过去的一年, 在我们的工作中还存在以下有待加强和改进的几个方面: 1 、加强部门之间以及部门内部之间的沟通与协调这个问题已经是个顽疾,是个老问题,去年开总结会的时候,曾经强调过, 但是到时目前为止, 并没有多大的改善, 现在酒店往往存在这样一种现象:一个部门发生的事,与其相关的部门却不知道;部门内领班、主管知道的事, 部门经理却不清楚。整个酒店是一具相互联系的有机整体, 各个部门的运作构成了整个酒店的运行机制, 在工用上, 任何一信息环节的不通畅, 都会导致工作上的脱节, 都有会影响到酒店的其它部门的正常运转, 在个别部门内, 有些管理人员没有坚持走“从员工中来, 到员工中去”的群众路线, 没有深入到员工当中, 出现下级员工有情况也不愿向上级汇报, 能应付就应付, 不能应付就推脱的现象, 从而引起客人的不满, 损害了酒店的形象。部门之间以及部门内部缺少有效的沟通与协调, 在工作上没有延续性, 一但出现问题追究责任却都是不关已, 高高挂起。个别部门之间相互扯皮、推卸责任, 甚至召开部门协调会也解决不了问题, 要总经理亲自出面协调、沟通。这种现象是很不正常的, 严重地影响了工作的质量和效益,最终必将损害酒店的利益,从而导致损害全体员工的利益。 2 、加强和改进各级管理人员的工作作风和领导作风我们某些管理人员在工作作风和领导作风上存在严重的官主义倾向,眼睛长在头顶上,眼睛向上看,不好学、不好问、不好研究, 单凭一点工作经验吃老本, 在工作上喜欢做表面文章, 摆官老爷架子, 凡事发号施令, 吩咐下面员工去完成, 过后也没有认真去检查、监督和落实, 我们的实际工作中还存在着好人主义、好好先生, 纪律不严明, 该管的不管, 该处理的不处理, 在工作上过于感情用事。对本部门的人员和物资配备情况也是满足于一知半解,没有做到心中有数, 了如指掌,没有一套在工作上如何调动,支配本部门的人力和物资, 从而实现利益最大化的有效可行方案。管理人员中个别经理责任心不强, 敬业精神欠缺, 工作未做完就提前下班, 对员工的培训太过于草率, 未有很好的把握培训的方向和解决问题的培训方法, 也有个别管理人员在工作时间与私人聊天及蒙骗上级的行为,对工作监督不力, 走过场,乱批评,推卸责任,在管理上强调过的事情是犯重复错误, 这种现象归根到底是管理人员工作太过于轻率,对工作事业不忠诚, 有机会就瞒天过海, 这种行为既不忠诚于自己的事业, 又是对自己的不负责; 某些管理人员的脾气急躁, 领导方法欠缺艺术性, 执行的是“大棒政策”,热衷
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