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葡萄施肥技术葡萄施肥技术平邑县农业局土肥站平邑县农业局土肥站崔崔超超联系电话: 联系电话: ********** ********** 提纲提纲 1. 2. 3. 4. 5 5. .测土配方施肥测土配方施肥合理施肥对提高合理施肥对提高葡萄产量、改善葡萄产量、改善品质和增强抗病品质和增强抗病性非常重要。只性非常重要。只有掌握葡萄需肥有掌握葡萄需肥规律,进行合理规律,进行合理施肥,才能确保施肥,才能确保高产、优质,才高产、优质,才能生产出高档葡能生产出高档葡萄。萄。一、一、葡萄对环境的要求葡萄对环境的要求 1. : 光照: 葡萄是落叶的多葡萄是落叶的多年生攀缘植物,喜年生攀缘植物,喜光,在充分的光照光,在充分的光照条件下,叶片的光条件下,叶片的光合效率较高、同化合效率较高、同化能力强、果实的含能力强、果实的含糖量高、口味好、糖量高、口味好、产量高。产量高。 2. ??葡萄是喜温果树,耐寒能力较差。葡萄是喜温果树,耐寒能力较差。??最适生长温度为最适生长温度为 18 18℃℃以上。花芽分以上。花芽分化期最适温度为化期最适温度为 25-30 25-30 ℃℃。。??成熟期的适宜温度为成熟期的适宜温度为 28-32 28-32 ℃℃,温,温度低于度低于 15 15℃℃果实将不能充分成熟。果实将不能充分成熟。??越冬时要防止冻害,一般在越冬时要防止冻害,一般在-10 -10 ℃℃左右时有些品种即可受冻。左右时有些品种即可受冻。 3. ??葡萄喜干忌湿,年降雨量在葡萄喜干忌湿,年降雨量在 600-800 600-800 毫米地区最适于发展葡萄。毫米地区最适于发展葡萄。??主要葡萄产区,雨季多集中在夏秋主要葡萄产区,雨季多集中在夏秋之间,气温较高,易引起裂果或其之间,气温较高,易引起裂果或其它病害,降低葡萄的产量和品质。它病害,降低葡萄的产量和品质。??降雨量小,又有水浇条件、土层深降雨量小,又有水浇条件、土层深厚的地区较适于葡萄的栽种,如吐厚的地区较适于葡萄的栽种,如吐鲁番、黄土高原。鲁番、黄土高原。 4. ??葡萄对土壤的适应葡萄对土壤的适应性很强。性很强。??欧洲品适宜在石灰欧洲品适宜在石灰性(碱性)的土性(碱性)的土壤;美洲和欧美杂壤;美洲和欧美杂交种则较适应酸性交种则较适应酸性土壤。土壤。??山坡地较平原地区山坡地较平原地区的葡萄高产、品质的葡萄高产、品质优。优。二二. .葡萄的营养特性葡萄的营养特性 1 ??蔓性果树,根系也较发达。蔓性果树,根系也较发达。??扦插繁殖的植株,没有主根、扦插繁殖的植株,没有主根、只有骨干根和侧根及细根。只有骨干根和侧根及细根。??在土层深厚的土壤中,根系在土层深厚的土壤中,根系分布广,深达分布广,深达 2-3 2-3 米,具有米,具有一定的耐旱能力。一定的耐旱能力。??为肉质根,贮藏大量的营养。为肉质根,贮藏大量的营养。??春夏季和秋季各有一次生春夏季和秋季各有一次生根根高峰,土温适宜时根系可周高峰,土温适宜时根系可周年生长而无休眠期。年生长而无休眠期。 2 ??需要氮、磷、钾、钙、镁、硼等各种营养元需要氮、磷、钾、钙、镁、硼等各种营养元素,有自身特点。 素,有自身特点。 ??早期丰产性能,土壤肥沃条件下,第二年开早期丰产性能,土壤肥沃条件下,第二年开花结果,第三年进入丰产期。花结果,第三年进入丰产期。??葡萄为深根性植物,早期施肥促进根系发达葡萄为深根性植物,早期施肥促进根系发达是丰产的关键。是丰产的关键。??种植前进行深翻施肥改土,提高中深土层中种植前进行深翻施肥改土,提高中深土层中养分的含量是施肥的关键。养分的含量是施肥的关键。 3. 3. 葡萄需肥规律葡萄需肥规律( (1 1)需肥量大)需肥量大在在一个生长季中, 一个生长季中, 当每亩当每亩产量产量 1350 1350 公斤时, 公斤时, 每年从土每年从土壤中吸收的养分为氮壤中吸收的养分为氮 170 170 公公斤、磷斤、磷 60 60公斤、钾公斤、钾 220 220 公斤、公斤、镁镁60 60公斤、硫公斤、硫 30 30公斤。公斤。