2022年雨水节气的饮食禁忌.docx

消化易积食，寒凉食物则干脆损害脾胃。酸味食物(醋、柠檬、山楂、话梅)会影响肝气升发，务必少碰。
忌吃：生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝脏
春三月，发陈。勿杀，勿夺，勿罚。食辛，以发陈。但气味凛冽的，夺精泄气的之类则要避开。生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒一类，虽辛散，但味烈偏辣，带有杀气。《金匮要略》“春不行食肝”。《千金方》(立春、雨水)不得食生葱、蓼子，令人面上起游风。勿食蛰藏时常之物(冬眠动物如蛙、蛇、龟、鳖等)。
雨水节气的天气特点
雨水季节，天气改变不定，是全年寒潮过程出现最多的季节之一，忽冷忽热，乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康危害很大。在留意做好农作物、大棚蔬菜以及工交部门防寒防冻工作的同时，仍要留意个人的保健工作，以防止冬末春初感冒等流行疾病的发生。










有关雨水的天气谚语中有依据雨雪来预料后期天气的，如雨水有雨百阴、雨水落了雨，阴阴沉沉到谷雨。有依据冷暖来预料后期天气的，冷雨水、暖惊蛰、暖雨水，冷惊蛰。
还有依据风来预料后期天气的，如雨水东风起，伏天必有雨等等。雨水节气的天气特点对越冬作物生长有很大的影响，农谚说:雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝。立春天渐暖，雨水送肥忙。广阔农村要依据天气特点，对三麦等中耕除草和施肥，清沟埋墒，为排水防渍做好打算。随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气慢慢消逝，而春风拂面，冰雪溶化，潮湿的空气、温柔的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。
雨水节气的习俗
接寿
在我国有些地区，雨水这一天女婿、女儿要去给岳父岳母送节。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这称为“接寿”，意思是希望岳父岳母“寿缘” 长，长命百岁。
在我国有些地区，雨水这一天女婿、女儿要去给岳父岳母送节。
送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这称为“接寿”，意思是希望岳父岳母“寿缘” 长，长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，尊敬地给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿哺育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。假如是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝福女婿人生旅途顺当平安的意思。










送雨水
四川成都东山客家雨水节上，有个民俗是女儿给父母、女婿给岳父母送节。女婿送节的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，称为“接寿”，祈求岳父母长命百岁。女儿则是炖了猪脚、鸡汤，用红纸、红绳封了罐口，由女婿给岳父母送去。这是女婿对辛苦将女儿哺育成人的岳父母表示感恩。假如是新婚女婿送节，岳父母还要回赠雨伞，女婿出门奔波可以遮风挡雨，祝愿女婿人生旅途顺当平安。
回娘家
在川西一带，出嫁的女儿这天带上礼物回娘家拜望父母。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，贴身穿，据说这样可保尽快怀孕生子。这个习俗现仍在农村流行。
撞拜寄
雨水节，在川西民间是一个特别富有想象力和人情味的节气。这在川西民间称为“撞拜寄”，即事先没有预定的目标，撞着谁就是谁。“撞拜寄”找干爹的'目的，则是为了让儿子或女儿顺当，健康的成长。
雨水节，在川西民间是一个特别富有想象力和人情味的节气。这天不管下雨不下雨都充溢一种雨意蒙蒙的诗情画意：早晨天刚亮，雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女，手牵了幼小的儿子或女儿，在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过，也不管是男是女，是老是少，挡住对方，就把儿子或女儿按捺在地，磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿。

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