餐厅厨房承包合同书.docx

十三、在合作过程中，双方相互敬重，相互协作，保质保量完成每项工作任务，打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。
十四、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，工作处备案一份，双方签字生效。
甲方： 乙方：
年 月 日 年 月 日
餐厅厨房承包合同书范文二
甲方：苏州隆豪大酒店有限公司
乙方：佘斌
经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为壹年，即从2022年5月23日起至2022年5月22日止，(其中试用期为3个月，即从2022年5月23日起至2022年8月22日止)，期满如需接着聘用，必需另行签订协议。
。
、宿舍。
(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用)，每月25日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成那么适当的进展工资下浮。










，在不影响正常营业状况下，由乙方自行合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。
，假设乙方人员违反甲方管理制度甲方有权依据员工守那么赐予惩罚。
二、乙方权力与职责
(其中炒锅3人、砧板3人、凉菜2人、打荷3人，蒸笼煲汤 1 人 ，乙方人员需技术过硬，保证出品质量， 乙方假设对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进展调整。
，并到达甲方要求，并保证到达50%的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率，每相差一个百分点将赐予 500 元的嘉奖或扣款。(特别状况另行协商)
，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。










，适时推出
时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。
，假设因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;假设因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守平安操作规程，保证平安生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
，假如乙方人员紧要失职，假公济私，对酒店利益造成重大损害或紧要违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
，一律不准在本镇兼职。
，需爱惜甲方财物，保守甲方的商业机密。
，乙方需在甲方找到厨师前方能离职，否那么一切后果自负。
12. 全部工作人员的安康证自行支配。
13、乙方须协作选购人员到市场购置原材料。
三、本协议未尽事宜，