山东省乡村民宿发展研究.doc

山东省乡村民宿发展研究
【摘要】随着我国旅游行业的不断发展,以及国家对乡村旅游发展的扶持政策,民宿业的发展已经成为了未来的旅游业中相当重要的一个组成部分。民宿旅游作为乡村旅游的高级型态,在国家对农村土地流转制度改革以及加快推进用企业投资渠道以及金融渠道等最新投资方式的使用比较少。第二,单一化的经营模式,即表现在大多数都是以家庭作坊式为主,以这种经营管理方式必然会出现规模发展不大、管理效率低下的现象。第三,在价格方面的问题,具体表现在有相当一部分的民宿在餐饮问题上存在价格虚高的现象。第四,服务质量有待进一步提高,民宿业的门槛比较低且缺乏正规的工作服务流程,所以在餐饮服务以及客房服务等方面还有待进一步改善。
(三)行业监管的问题
当前山东省乡村民宿在行業监管方面还是存在一些较为突出的问题,比如在市场监管这方面,对市场调查不到位、价格监督不到位、对违规经营的处罚力度不到位、对食品的安全卫生检查不到位等等。在对出现违法经营现象的民宿处罚不到位时,必然会导致此类问题的反复出现,从而对于行业经营秩序产生一定的影响。没有做好食品的安全卫生检查,一些民宿的经营者也会因此钻了漏洞,进而就会容易出现食品安全问题。在环境保护这方面,民宿区域没能够及时对垃圾进行处理,普遍存在环境污染的现象。对市场调查不到位则会导致政府部门没能更好的对民宿行业进行宏观调控和指导。诸如此类的问题,以此这样下去必然会阻碍山东省乡村民宿行业的健康发展。 四、提升山东省乡村民宿发展水平的对策建议
(一)加大政策扶持力度
(1)增加财政专项补贴。从产业扶持的角度考虑,政府应当承担起扶持民宿业发展的外部责任。当前山东省乡村民宿在发展中急需解决基础配套设施建设方面投入不足的问题,政府部门应当设立专项补贴,确保能补贴够在补贴资金能够落实到民宿区域中的基础配套设施建设等领域当中。
(2)推动民宿区集中连片发展。跟其他产业发展相同,民宿行业的稳定发展也要有详细性的规划内容,只有在明确了土地供给储量以及民宿发展区域的承载力等具体问题的前提下,民宿业才能够有效避免市场调控力度的不足。目前,政府部门应当编制山东省民宿业的发展与规划,并明确民宿业的集聚发展,通过对市场进行调研,明确区域内的民宿数量及区域游客承载力,进而有效解决民宿业过于分散的问题。
(3)加大宣传力度。政府部门作为当地旅游业发展最重要的推广者,对于民宿业的宣传推广应当承担起主要责任。首先,可以借助媒体进行报道和宣传;其次可以有效利用官微官博等公众账号平台来进行推广,将地方的民宿品牌推广出去,进而吸引更多外来游客前来观光旅游消费。
(4)完善基础设施建设。由于乡村民宿的基础配套设施建设不健全的问题制约了其稳定的发展,因此,政府应加强对民宿区域的照明亮化及道路硬化建设,只有把这些基础设施做好,在整体上才能够提升民宿的品牌形象,吸引更多游客前来消费。在建设基础配套设施时。公共交通建设也极为重要,可以尝试在民宿所处的区域开设公交专线,在民宿去实现集中连片发展与建设规划之后,这一目标还是有希望实现的。对于停车场的建设应有效利用闲置土地并根据该民宿区游客数量来进行科学合理的计算,在最大限度节省土地资源的情况下,尽量多增加停车位,以满足自驾游的需要。
(二)转变经营发展方