谷氨酰胺缺乏对新生大鼠胃肠道功能影响的研究.pdf

导师:导师组成员:陈超教授黄瑛副教授邵彩虹副教授张冰峰副教授
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谷氨酰胺缺乏对新生大鼠胃肠道功能影响的研究摘要日的谷氨酰胺是营养和代谢领域最为关注的研究课题之一,但是,目前在静脉营养液中不补充谷氨酰胺谘芯恐械腉添加剂也不稳定。本文进行喙匮芯恳云诖晕V夭〗懈玫挠QС帧6捎诩际醴矫娴脑颍了种种比较后,我们准备利用,人为造成新生幼鼠体内狈茨D庑律錾蟮虶的状态来进行肠道改变的研究,在母鼠喂养条件下造成新生大鼠谷氨酰胺缺乏后,观察新生鼠肠道改变。方法购买清洁级孕鼠只,放置在复旦大学医学院实验动物中心饲养。孕注射用水配成疞母液,保存在洳厥摇W⑸銶縧/7肿榍榭觯第槟甘蠓置浜蟮天起不用×新生幼鼠生后第炱鸩挥肕天;第槟甘蠓置浜蟮趌天起腹腔注射×新生幼鼠生后不用×欤第槟甘蠓置浜蟮天起腹腔注射×新生幼鼠生后第炱鸶骨蛔⑸×欤第槟甘蠓置浜蟛挥肕天律资笊天起腹腔注射×欤实验进行到第欤诔屏亢蟠λ佬律资笕⊙#胄娜∩锨逡海褂酶咝б相色谱法对血浆谷氨酰胺浓度测定。纵向剖开回肠末端肠道组织,刮取粘膜称重猯诒显冉恼衬ぷ橹尤隤液煸龋,×离心,取上清,保存待测。根据约梁胁僮魉明书进行各组肠道粘膜的细胞因子表达水平测定一—一3Φ鲤膜组织切片,经染色在光镜下观察绒毛的长度和宽度的变化。结果经过对樾律资蟮牟煌矸绞剑斐闪组之间血浆ǘ鹊南灾异,通过比较还可以发现这种ǘ鹊牟钜煊氤Φ佬翁У谋浠胙字⒂泄氐鼠分娩后形成窝新生幼鼠,每盐R蛔椋凑帐匝橐G蠓肿檠芯浚律鼠出生后进行标记,每天进行称重。粉剂用无菌第槟甘蠓置浜蟮天起腹腔注射×新生幼鼠生后不用×欤●
细胞因子的变化是存在一定联系的。第樽魑U6哉兆橛肫溆组相比,出现明显ǘ茸罡撸Φ廊廾ǜ叨茸畛ぃΦ廊廾ǖ呐帕凶钗U氩辉勇遥Φ鲤つ组织匀浆液细胞因子检测中琁较喽越细摺O喾矗组由于母鼠和新生幼鼠同时进行腹腔注射,相对于新生幼鼠而言内源性和外源性来源的时受到抑制,结果血浆ǘ茸畹停鑫U6哉兆榈/剑翁б卜⑸显改变,肠道绒毛最短,排列最紊乱,甚至有脱落,因此肠道的完整性也最差,从肠道黏膜组织匀浆液细胞因子的检测中可以看到和一示着在遭遇感染等炎症刺激时,由于这些细胞因子存在紊乱,因而在炎症刺激时容易出现免疫紊乱而造成抵抗病原微生物能力降低。另组介于组之间,不同程度的表现出血浆ǘ冉档停Φ廊廾ǜ叨缺涠獭⑴帕胁黄耄橹冉合赴的水平降低,所以,抵抗感染的能力也将不同程度的降低。虽然第榈乃劳雎氏喽杂谄溆组较高,但是第槎镌贕浓度、肠道绒毛高度、细胞因子媳浠钗C飨浴结论因此通过本实验,可以选择变化最为明显的第椋茨甘蠓置浜蟮天新生幼鼠生后第炱鹁骨蛔⑸銶天,在母鼠喂养条件下建立起狈Φ男律物模型。通过本实验建立起的缺乏谷氨酰胺的新生动物模型,从而对进步进行对肠道作用机理,以及在内毒素血症情况下;ぷ饔玫难芯看蛳禄丶蔧谷氨酰胺,劝彼幔琈琺水平最低,也就暗因子和一■
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体内%的谷氨酰胺凸劝彼珿约案酸、组氨酸、精氨酸和鸟氨酸由饮食氨基酸摄入,一起构成了氨基酸的“谷氨酸家族6锏鞍字手泻ィ参锏鞍字手泻サ墓劝彼帷O赴蠫是碳水化合物及蛋白质的碳代谢的关键点,在成纤维细胞,淋巴细胞和肠道细胞的生长起到重要作用。它改善了氮平衡和保留了诠趋兰〉呐ǘ取9劝彼岬哪蒲被添加在一些食物中以加强风味。劝彼崾悄灾泻孔畲蟮挠卫氚被幔羌椎动物中枢神经系统的主要的兴奋性神经递质。在脑中主要的游离还劝彼崾谴还劝滨0泛蚄痵循环介质的局部合成中获得。谷氨酸在脑部连接修护和可塑性也扮演重要角色,有助于学忆,在细胞骨架的形态和功能上也有作用。谷氨酰胺占总游离氨基酸的%,是人体内含量最丰富的氨基酸,被认为在肠道扮演了重要角色,它是体内快速生长的肠道细胞、淋巴细胞的代谢燃料,也是合成核苷酸、氨基己糖和其他氨基酸的前体,可作为信号传导分子介导炎症反应的发生俊经由谷氨酸转换成煌N於幔恢秩人嵫返淖榉帧它是抗氧化剂谷胱甘肽和多聚谷氨酸叶酸的成分。谷氨酸的环化产生脯氨酸,