小豆子大学.doc

1小豆子大学问
一、活动目的
1、知识和技能：能通过和同伴的讨论，制定探究方案。
2、情感和态度:产生对食品消费的探究兴趣，认识我们的生活离不开农业消费.
3、过程和方法：通过讨论、调查等活动，使学生对大豆有进一步的理解，并对探究食1小豆子大学问
一、活动目的
1、知识和技能：能通过和同伴的讨论，制定探究方案。
2、情感和态度:产生对食品消费的探究兴趣，认识我们的生活离不开农业消费.
3、过程和方法：通过讨论、调查等活动，使学生对大豆有进一步的理解，并对探究食品消费产生兴趣。
4、侧重点:制定探究方案.
二、活动思路
本次活动让学生通过制定探究方案，对农业消费劳动产生兴趣。“猜猜看”通过游戏激发学生的学习兴趣，同时对大豆也产生探究的兴趣.“初识大豆娃”为大豆娃起了一个非常好听的名字，让学生对其产生亲切感，为今后的学习打下良好的根底.“我能行”那么为学生提供了自主学习的空间，让学生在自主探究的过程中掌握知识。（精品文档请下载）
三、活动准备
1、学情分析：人们的生存、生活需要各种食物，这些食物都来源于最根本的农业消费。城市里的学生对农作物的认识相对较少，仅仅停留在外表上，停留于自己只的东西上面，因此从学生现实生活中熟悉的、常吃的事物入手，这样可以使他们对消费劳动的学习更感兴趣,更容易理解、承受。（精品文档请下载）
2、学生准备：课前搜集和大豆有关的资料。
3、老师准备：由大豆制作的食物的图片。
四、活动过程
（一）、猜猜看
师：今天老师为大家准备一种饮品，请同学们品味过后,告诉我它是什么.
学生品味老师准备好的豆浆。
(二)、初识大豆娃
师：你知道豆浆是由什么做成的吗？
学生答复。
师：是呀,它是由大豆加工而成的。这一颗颗的大豆就像农民伯伯的小宝宝，我们就叫它大豆蛙吧！我们平时生活中吃的东西中还有哪些食物是由大豆完做的呢？（精品文档请下载）
学生答复。
师：你喜欢吃由大豆娃加工而成的食物吗？你喜欢吃如何加工而成的呢？
学生根据自己的爱好进展答复。
师：那么在吃的过程中，你发现了有什么不一样的吗？
学生根据实际情况进展答复。
师:虽然这些实物都是由大豆娃加工而成的，可是在加工的过程中参加的辅料不同，做出的口味也是不同的。为什么我们会经常吃到由大豆娃加工的食物呢？（精品文档请下载）
学生根据课前搜集的