高考化学有机物知识点醇、酚.doc

17年高考化学(huàxué)有机物常识点：醇、酚
　　为了帮助参加高考的同窗更好的复习考试的课程，查字典化学网小编编纂清理了17年高考化学有机物常识点：醇、酚，但愿考生们经由过程对复习资料的熟练来为考试复习锦上添花。
一、烃的含氧衍生17年高考化学(huàxué)有机物常识点：醇、酚
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一、烃的含氧衍生物
烃的衍生物，从组成上看，除了碳(C)，氢(H)元素之外，还含有氧(O)。从机关上看，可以认为是烃分子里的氢原子被氧原子的原子团取代而衍生而来的。
烃的含氧衍生物的种类繁多，可以分为醇，酚，醛，羧酸，酯等(今朝高中化学所学)烃的含氧衍生物的性质由所含官能团抉择。
二醇类
(1)概念：分子中含有跟链烃基连络着的羟基化合物。
(2)饱和醇通式：CnH2n+1OH，简写为R-OH。碳原子数一样的饱和一元醇与饱和一元醛互为同分异构体
(3)分类
①按羟基个数分：一元醇、二元醇、多元醇。一般将分子中含有两个或者以上醇羟基的醇称为多元醇。 ②按烃基类别分：甲醇、乙醇、丙醇。
(4)醇类物理性质(wùlǐ xìngzhì)
沸点改变也是随分子里碳原子数的递增而逐渐升高;沸点、密度不是很规律。
一般醇为无色液体或固体，含碳原子数低于12的一元正碳醇是液体，12或更多的是固体，多元醇(如甘油)是糖浆状物质。一元醇溶于有机溶剂，三个碳以下的醇溶于水。
初级醇的熔点和沸点比同碳原子数的烃高得多，这是因为醇分子中有氢键存在，发生缔合传染感动。饱和醇不能使溴水褪色。醇化学性质活泼，分子中的碳-氧键和氢-氧皆为极性键。以羟基为中心可进展氢-氧键断裂和碳-氧键断裂两大年夜类反应。
此外，与羟基相连的碳原子等闲被氧化，生成醛、酮或酸。
(5)几种首要的醇
①甲醇
甲醇又称木精，易燃，有酒精气息，与水、酒精互溶，有毒，饮后会使人眼睛失落明，量多使人致死。
②乙二醇
乙二醇是无色、粘稠、有甜味的液体，凝固点低，可作内燃机抗冻剂，同时是制造涤纶的原料，舞台上的发雾剂。
③丙三醇
丙三醇 俗称甘油，没有颜色，粘稠，有甜味，吸湿性强——制印泥、化装品：凝固点低——防冻剂;制硝化甘油(xiāo huà ɡān yóu)——火药。
乙醇
一、乙醇的物理性质和分子机关

乙醇俗名酒精，无色、透明、有出格喷鼻香味的液体;沸点78℃;易挥发;密度比水小;能跟水以肆意比互溶;能消融多种无机物和有机物。

：C2H6O; 机关式：
：CH3CH2OH或C2H5OH
二、乙醇的化学性质

①无水乙醇与Na的反应比起水跟Na的反应要缓和得多;
②反应过程中有气体放出，经检验确认为H2。
在乙醇与Na反应的过程中，羟基处的O—H键断裂，Na原子互换了H原子，生成乙醇钠CH3CH2ONa和H2。
化学方程式：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，取代反应。
为什么乙醇跟Na的反应没有水跟Na的反应狠恶?
乙醇分子可以看成水分子里的一个H原子被乙基所取代(qǔdài)后的产物。因为