XXX酒店商业计划书
IV
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XXX 酒 店
商
业
计
划
书
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I
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编制时间:
实际上,酒店业是会展经济的最大得益者。全球会展产业每年直接经济效益超过3000亿美元,为世界经济带来的增长总额,超过3万亿美元,约占全球GDP总和的4%。中国酒店的会议收入占比也达23%,与国际市场基本一致,以喜达屋为例,会议奖励旅游业务,占总业务的20%至25%。
2013年以来,国家实行勤俭节约,遵守廉洁从政,对酒店业转变经营结构起到了推动作用。中国酒店的高端餐饮占了不小的比例,国外酒店餐饮和客房的比例通常是4比6,在中国则是餐饮发展得更好,比例往往倒过来,在投资时会建设更多的餐饮设施。
过去,中国酒店的营销,将重点过多放在政府部门,特别是一些较不发达地区的星级酒店的收入,更是过多依赖政府部门的公务消费。公务消费成为高端餐饮星级酒店收入的主要来源,这是非常不正常的。
在2014年,扩大婚宴、生日宴,私人宴、茶点等消费;推出个性化服务和采取团购、新型营销措施,是高档酒店餐饮转型的几个步骤,以单价的下降换取总营业收入的提高,是可行的方法之一。
酒店管理水平有所提高
会员建设是酒店集团的重要工作环节。成功的酒店集团做到上门会员占35%、网络会员预订占35%,一共占70%;会员入住率转换比例
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到达20%。客人转换成会员的关键,是对客人的房价优惠,和对职工的操作奖励。特色营销是发挥优势的重要环节,特色化、个性化的营销,往往有出奇制胜的效果。
酒店营销的重要因素,包括产品方面的市场细分、新产品设计;价格方面的价格弹性、收益管理;顾客渠道方面的大客户、会员管理;促销方式方面的环节、方式。
“250”定律
酒店营销必须注意优惠老客户,客户的“250”定律说明,每一个顾客的背后,大体上都有250名亲朋好友,这些人又会有同样多的关系,因此,开罪一名顾客,将会失去几十名、数百名甚至更多的潜在顾客。相反则会产生同样大的正效应。
港中旅维景酒店集团和铂涛酒店集团,2014年8月27日签署会员战略联盟协议,宣布双方酒店会员,可通过彼此预订平台,预订对方酒店,并享受对应的会员权益与政策。
开元酒店集团与城市名人酒店集团,2014年9月12日,就品牌联盟营销战略合作签约,以信息化共享为基础、以营销体系为核心,实现双方系统数据对接,会员卡可同时享受开元和城市名人,双重会员的权益和优惠。
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金陵酒店管理公司与淘宝旅行通过技术平台对接,实现新老会员权益互通,会员成功完成互通后,可正常享受里程累积、金陵贵宾会员积分等权益。
酒店信息技术水平大大提高
华住酒店集团2014年4月22日,宣布旗下经济型品牌海友酒店,在全国近90家门店,已经全面试点自助终端设备,适用范围包括选房、身份登记、支付等步 骤。原本一名客人平均花费3分钟办理登记,现在则可以缩短至30秒左右。在海友酒店首批试点之后,华住将会在旗下其他五大品牌禧玥、漫心、全季、星程和汉 庭全面推广自助终端设备。
:O2O
金陵酒店管理公司与淘宝旅行,2014年5月6日战略合作签约,通过技术平台对接,构建完全闭环的线上交易、线下体验及线上分享。
7天酒店官方微信公众账号“7天会”和全国分店,正式上线微信支付功能。通过“7天会”在微信里一键搜索目标酒店,并完成订房、支付。整个购买流程全程只需要5秒钟,订房支付一步搞定。
酒店技术进步的生命力,在于提升服务和管理水平、降低人工和能耗成本。随着移动互联网的持续发展,和智能 的普及,谁能洞察消费趋势,及时满足消费者需求,谁就能赢得更多的客人,和更高的客户满意度。互联网的不断发展,为住宿业的营销创新,提供了丰富的想象力,同时也出现了渠道垄断的可能和利益分配不公的倾向,需要我们在实践中不断磨合和
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改良。
成都市酒店业市场发展空间
长期的经济发展潜力和巨大发展前景
成都本身是一座拥有1000多万人的大城市,加上对四川乃至整个西部的市场辐射力,人口资源相当庞大。此外,成都着力发展的会展业、旅游业等产业的特点和区域交通、物流枢纽的地位也必然制造出大量市场需求。随着国家西部大开发战略的不时深入推进,成都作为西部地区的交通枢纽和最具发展潜力的中心城市,其核心地位日益凸显,使成都市场颇受世界知名品牌酒店青睐,纷纷进驻成
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