饮食文化.ppt

主讲人:伊春职业学院李晓伊 CONTENTS 民族概况社会经济节日、禁忌、吉祥物历史名人居住及服饰饮食文化、体育文艺礼仪宗教文化?1、历史源流?“达斡尔”是达斡尔族固有的自称。达斡尔一名最早见于元末明初。我国历史文献中有达呼尔、打虎儿、达瑚里、打虎力、打呼里、达乌尔等不同音译名称。?民族来源达斡尔族民族风俗与文化? 2 、人口与分布?,少数居住在新疆塔城县。民族来源达斡尔族民族风俗与文化达斡尔族分布图民族来源达斡尔族民族风俗与文化?3、语言文字?. 蒙古文和哈萨克文. 民族来源达斡尔族民族风俗与文化?耕地:铁铧犁(达木嘎)耕地?种植:.?.? .?渔猎业是达斡尔族传统的生产活动. ?貂、狐、猞狸、灰鼠?鹿茸、麝香等贵重药材.?. ?. 社会经济达斡尔族民族风俗与文化??阿涅节: 达斡尔族的春节是与汉族的春节一起过的,但具有自己的民族特色。“布图乌都尔”,即腊月三十或除夕。在这一天家家要点燃篝火,一直到正月十五日才熄灭。节日、禁忌、吉祥物达斡尔族民族风俗与文化卡钦也就是元宵节也是灯节,这一天家家户户吃煮肉。如今受汉文化影响,达斡尔人也吃元宵。霍乌都日正月十六日,即“炭日”这天清早少男少女们手涂油拌的锅底灰, 互望脸上涂抹,互相取笑抖乐,也互相勉励,据说是为求得一年的吉祥。敖包节达斡尔民族乡每逢 6月8日举行敖包节,敖包又称额博,以土或石垒成的圆圈,达斡尔人之祭敖包,每岁农历 5月间,村人咸集敖包前,用牛或羊祭人。祭毕,生熟祭品按户分之。并举行游艺会,如:踏青、较射、摔跤、颈力、扳棍、舞蹈等活动。如今, 敖包节已成为达斡尔族人民欢庆节日的群众性活动。节日、禁忌、吉祥物达斡尔族民族风俗与文化