果实的构造及种类果实是由显花植物的子房在开花授粉后发育而来的,主要的功能为保护种子及协助种子的传播。一般果实包含了果皮及种子两个部分, 果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮三层, 由子房壁发育而成; 种子则由胚珠发育形成, 其中珠被发育成种皮, 极核和卵核则分别发育成胚乳和胚。种子是植物传宗接代的重要角色, 这是众所皆知的。果皮则负责在种子发育过程中保护娇弱未成熟的种子, 并在种子发育完全后协助其传播。果皮的构造果实的构造特征外果皮果实的保护膜,上面常有绒毛或气孔。中果皮肉质多汁的可食部分,介于外果皮和内果皮之间。内果皮为坚硬的核壳,可保护负有传宗接代任务的种子,是由子房内侧的细胞生长而成。果实的种类种类形状特征浆果外果皮薄,中果皮及内果皮为肉质,如西印度樱桃。核果外果皮薄,中果皮为肉质, 内果皮坚硬,如芒果。荚果豆类的果实,由单一心皮形成,成熟后沿背缝线及腹缝线裂开,如凤凰木的豆荚。蓇葖果由单心皮或多数离生心皮所组成,成熟后仅一边开裂, 如黑板树之果实。隐花果花托膨大成果实,顶端有一果孔,花序隐生于果实内, 如榕树。翅果果皮延伸成翅状,不开裂。毬果如南洋杉的果实。蒴果由二个或二个以上的合生心皮组成,成熟后纵向开裂, 如木芙蓉。
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