菌种退化与保藏
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工业微生物菌种的退化和保藏
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菌种退化的原因
基因突变引起菌种退化
连续移代引起菌种退化
环境条件的影响
第3菌种退化与保藏
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工业微生物菌种的退化和保藏
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菌种退化的原因
基因突变引起菌种退化
连续移代引起菌种退化
环境条件的影响
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基因突变引起菌种退化
菌体本身的修复机制
突变发生在DNA单链上,随着复制两股DNA各自形成子细胞.
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连续移代引起菌种退化
链霉素生产菌传代退化情况
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环境条件的影响
基因的表达在一定环境条件下才能完成.
不同的培养基会影响不同类型细胞的数量.
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如何防止菌种退化
尽量少传代
菌种纯化
采用良好的培养基和培养条件
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菌种纯化
优良菌种:去处个别低产或不纯细胞.
已衰退菌种:找出其中还存在的高产菌株.
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菌种保藏
目的 保证菌种在一定时间内不死、不衰、不污染，保持其原有特性。
原理 挑选优良纯菌种，创造适合长期休眠的环境条件；如低温、干燥、缺氧、避光等。
方法 根据菌种本身特性和保藏种的用途等等综合条件选取保藏方法。
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