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新生业务培训方案
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新生业务培训方案
5天（理论+实操）（理论16：00-17：30 实操17：包吃两餐，晚餐和宵夜，每餐都有两荤两素，周末和节假日加菜 满一年员工可购买公司基金
仪容仪表
a）
男员工头发不能盖过耳部及衣领为宜，不准留胡须
b）
女服务员不准披发，额前头发不能掉下来遮住眼睛，应保持淡雅清妆，不准留指甲、涂指甲
c）
不得佩带饰物（耳环、、手饰）
d）
皮鞋应保持清洁光亮（黑深色鞋子，男员工着深色袜子，女服务员着肉色袜子） f）
酒吧制服视工作岗位而定，由酒吧统一发放，制服应保持整洁，如有损坏应立即缝补，离职时必须将全部制服洗涤干净后回交，遗失或损坏自己负责赔偿
请
假










a）
请事假一天，当天无薪并加扣一天工资（即事假一天当天无薪并加扣一天工资）当月无全勤和月度奖金
b）
请病假必须持有三证（病历、发票、正规医疗单位证明）
c）
病假可用休息抵消，每月病假日数与休息日数想加不得超过四天，如超出日期则多余天数当天无薪，当月无全勤奖和月度奖金
d）
病假条必须当日由经理签字同意后交于考勤领班 酒水知识
1、抄酒水牌（抄酒水牌时，每行只抄一种酒，后面可写酒的注解）
2、讲解酒水牌（酒水知识、六大基酒） 酒水知识：
芝华士12年（500元/套）：大芝（简写）产地：英国（苏格兰）度数：43度
类别：威士忌
英文：Chivas 勾兑饮料：红茶、绿茶、菊花蜜 百龄坛12年（550元/套）：百龄坛（简写）产地：英国（苏格兰）度数40度
类别：威士忌 勾兑饮料：红茶、绿茶、菊花蜜
帝她荔枝酒（400元/套）：帝她（简写） 产地：法国










度数：24度
类别：利口酒
英文：Dita 勾兑饮料：汤力水、矿泉水
百龄坛特醇（400元/套）：百特（简写） 产地：英国（苏格兰） 度数：40度
类别：威士忌 勾兑饮料：红茶、绿茶、菊花蜜
尊美醇（400元/套）：产地：爱尔兰
类别：威士忌 度数：40度
勾兑饮料：菊花蜜、红茶、绿茶
奥米加龙舌（金、银400元/套）：奥美加（简写） 产地：墨西哥 度数：40度
类别：塔丘拉 英文：DLMECA 勾兑饮料：七喜、汤力水、苏打水、甘姜水、碳酸饮料
维波罗瓦伏特加（500元/套）：维伏（简写）
产地：波兰
度数：40度
类别：伏特加
勾兑饮料：水葡、鲜橙多
味型、原味、野玫味、柠味
哈瓦那朗姆（400元/套）：哈瓦那（简写）
产地：古巴










度数：
类别：朗姆
勾兑饮料：可乐、脉动
马爹利VSOP（780元/套）：马VSOP（简写）
产地：法国
度数：40度
类别：白兰地
勾兑饮料：矿泉水、汤力水、苏打水
格兰威特12年（550元/套）：格威（简写）
产地：苏格兰
度数：40度
类别