白蘑菇种植技术.ppt

白蘑菇种植技术
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第一次翻堆：培养料堆好后，第二天温度开始上升，第三天可达70℃以上，一星期后，堆温开始下降，此时进行第一次翻堆。
害防治中要严把用药关，能不用尽可不用，必须用药时要避免使用禁用农药。
病 虫 害 防 治
1鬼伞
　　俗称野蘑菇，形态特征：菌盖初呈弹头形或卵形，玉白、灰白或黄白，表面大多有鳞片，柄细长，中空。老熟菌盖展开，菌褶逐渐由白变黑，最后与菌盖自溶成墨汁状。
　　防治方法：堆制好培养料，提高堆温，降低氨气含量，防止培养料过生、过湿，以便抑制鬼伞的发生和生长。菇床上产生鬼伞后，应及时摘除；若鬼伞大发生，可用2％～5％的甲醛溶液进行防治。
鬼 伞
俗称野蘑菇，形态特征：菌盖初呈弹头形或卵形，玉白、灰白或黄白，表面大多有鳞片，柄细长，中空。老熟菌盖展开，菌褶逐渐由白变黑，最后与菌盖自溶成墨汁状。
　　防治方法：堆制好培养料，提高堆温，降低氨气含量，防止培养料过生、过湿，以便抑制鬼伞的发生和生长。菇床上产生鬼伞后，应及时摘除；若鬼伞大发生，可用2％～5％的甲醛溶液进行。防治
鬼 伞
白 色 石 膏 霉
又名臭霉菌，形态特征：初为双斑块状浓密的菌丝，逐渐变成深[被屏蔽]面粉状，有一种刺鼻的臭味。
　　防治方法：增加过磷酸钙的用量，降低培养料的pH值：局部发生后，喷洒50％多菌灵可湿性粉剂500倍液。
白 色 石 膏 霉
又名臭霉菌，形态特征：初为双斑块状浓密的菌丝，逐渐变成深[被屏蔽]面粉状，有一种刺鼻的臭味。
　　防治方法：增加过磷酸钙的用量，降低培养料的pH值：局部发生后，喷洒50％多菌灵可湿性粉剂500倍液。
污 胶 鼓 菌
又名胶陀螺、猛嘴蘑、粪碗，形态特征：菌体群生或丛生，柄短，陀螺伸展后呈浅杯状，直径1～，高1～，外部黑褐色，有成簇的绒毛，干时多皱，有毒。
　　防治方法：适当通风，降低湿度；及时去除污胶鼓菌菌体，深埋；局部发生时用2％～5％的甲醛溶液喷洒防治。
污 胶 鼓 菌
又名胶陀螺、猛嘴蘑、粪碗，形态特征：菌体群生或丛生，柄短，陀螺伸展后呈浅杯状，直径1～，高1～，外部黑褐色，有成簇的绒毛，干时多皱，有毒。
　　防治方法：适当通风，降低湿度；及时去除污胶鼓菌菌体，深埋；局部发生时用2％～5％的甲醛溶液喷洒防治。
褐 斑 病
又叫干泡病，轮枝霉病等。蘑菇从感病到出现褐色病斑，约需2周的时间。开始先在菇盖上产生许多不规则的针头大小的褐色斑点，以后斑点逐渐扩大，并产生凹陷，凹陷部分呈现灰色。
　　防治方法：喷洒50％多菌灵可湿性粉剂500倍液。
褐 斑 病
又叫干泡病，轮枝霉病等。蘑菇从感病到出现褐色病斑，约需2周的时间。开始先在菇盖上产生许多不规则的针头大小的褐色斑点，以后斑点逐渐扩大，并产生凹陷，凹陷部分呈现灰色。
　　防治方法：喷洒50％多菌灵可湿性粉剂500倍液。
软 腐 病
子实体受到感染后，逐渐变为褐色，直至腐烂。
　　防治方法：减少床面喷水，加强通风，降低空气湿度，往患病部位撒石灰粉；喷50％多菌灵可湿性粉剂800倍液。
软 腐 病
子实体受到感染后，逐渐变为褐色，直至腐烂。
　　防治方法：减少床面喷水，加强通风，降低空气湿度，往患病部位撒石灰粉；喷50％多菌灵可湿性粉剂800倍液。
虫害及其防治方法
跳虫
幼虫白色成虫灰蓝色，体积小，柔软无翅，体长很少超5毫米。主要咬食子实体，一般从伤口或菌褶部分侵入。
　　防治方法：床面出菇前发现此虫时，可喷洒40％敌百虫乳油250倍液，也可用80％的敌敌畏乳油1000倍液加少量蜜糖诱杀；床面出菇后，％的复方苦参植物素500倍液防治，也可用80％的敌敌畏乳油1000倍液加少量蜜糖诱杀。
菇 蝇
成虫体长6～9毫米，暗灰色。幼虫体长8～12毫米，白色，头部尖，尾部钝。蛹长椭圆形，长6～8毫米，呈红褐色至暗褐色。
　　防治方法：菇房安装纱窗，防止菇蝇进入；菇房发现有成虫时，、水2份、红糖3份、，加入少量敌百虫或敌敌畏，置于盆内，进行诱杀。
菇 蚊
～，幼虫体长10～13毫米，体长筒形。成虫有趋光性，飞翔能力强。
　　防治方法：出菇前发现菇蚊，用敌敌