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洗碗工职务说明书(Document 1页).docx

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岗位描述
洗碗工
岗位名称：
洗碗工
直接上级：
洗碗领班
本职工作：
负责餐具的清洗工作
工作责任：
按照工作程序与标准正确使用洗碗机、洗杯机和清洁剂；将餐厅和厨房送来的脏餐具及时清洗干净并整齐码放到位。
清洁碗用具。
搞好洗碗间和周围的卫生。
维护保养本岗所用设备。
及时准备宴会所用餐具。
领用所需洗涤用品。
操作洗碗机，如发生问题及时上报。
工作范围：
洗碗间

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