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做月子能吃燕窝吗
做月子能吃燕窝?产妇燕窝怎么做?燕窝有什么功效?产妇吃燕窝的注意事
项有哪些?本文以科学的角度详细为您介绍作月子能吃燕窝吗。。
燕窝的功效
中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适
宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩
张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免
疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。事实证明,孕妇在生产前两三个月
食用燕窝,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、
更漂亮、更不易生病。产后的妇女,要缓解哺育孩子的劳累,要恢复生产前窈窕
的身姿,燕窝是最佳的天然滋补食品。
服用方法:
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次 3-5 克,即食燕窝每次 20
-30 克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。
燕窝做法
先用凉水或者矿泉水泡发 4 小时,然后撕开成一条条,清理挑毛,之后换水
继续泡发 4 个小时,把水换掉(第 2 遍的水也可以不换),把燕窝放入炖盅,放的
水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝 1~2CM,放入锅里隔水小火炖 30~40 分钟(大
火烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。

产地选择
世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来西亚以及印度尼西亚。国内最大的
燕窝品牌有两家,北京同仁堂和福临门燕窝,这两家也是最老牌的,品质最好。
如果是要送礼的,用同仁堂燕窝比较合适;自己家人要用的,用福临门燕窝比较
划算。


产妇食用燕窝口味介绍
清甜燕窝
【功效】滋阴养颜、滋肠益肾、健脾补气,适于孕初期害口造成食欲不振者食用。
梨汁燕窝
【功效】滋阴养颜、补中益气、清热祛火,适于孕中期身体易燥热,上火体质者
食用。
红枣百合燕窝
【功效】滋阴补虚润肺、补气和血,适于孕中、后期缺铁性贫血者食用。
珍珠燕窝
【功效】滋阴养颜、美白嫩肤、促进新陈代谢,适于孕期及产后食用。
上汤燕窝
【功效】滋阴养颜、益气补中、补而不燥、润而不滞,是孕妇产后身体恢复的最
佳滋补品。
瘦肉燕窝汤
【功效】补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处,燕
窝、猪瘦肉营养丰富,含多种氨基酸、蛋白质和维生素 B,助长胎儿发育。
鱼鲜奶燕
【功效】此汤历来滋补催奶,益气健脾,香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由
月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。
木瓜银耳燕