做 家 务 买 蔬 菜.doc

做 家 务 买 蔬 菜
活动背景:
我班的学生生活经历较少,也少有理论的时机。就拿蔬菜来说吧,学生用起餐来挑三拣四，吃在嘴里愁眉苦脸，打饭菜时,指着青菜喊不知名字。这些孩子真可怜，连自己吃的什么都不知道。俗话说：“民以食为天”,安做 家 务 买 蔬 菜
活动背景:
我班的学生生活经历较少,也少有理论的时机。就拿蔬菜来说吧,学生用起餐来挑三拣四，吃在嘴里愁眉苦脸，打饭菜时,指着青菜喊不知名字。这些孩子真可怜，连自己吃的什么都不知道。俗话说：“民以食为天”,安康饮食同样重要,可如今的孩子挑食偏食的状况越来越严重，餐厅里听到最多的问题就是“吃这个有什么好处",家长也普遍关注孩子的饮食营养,希望孩子养成良好的饮食习惯。我想是有必要让他们理解一下蔬菜了。小学三年级的学生已具备一定知识和经历，， 让学生根据自己的兴趣、特长去选择和设计内容,并从校园延伸到家庭、社会，充分利用多方资源组织活动,尽可能地让孩子们全身心地投入一次,收获一次.
活动目的 :
1、 通过活动 ， 让学生认识更多的蔬菜 , 并理解它们的生长过程 ， 营养价值 ， 食用方法 , 和栽培方法等 。
2、通过查阅书籍、上网、调查、采访、设计、考察、劳动等理论活动，掌握一定的探究方法,理解有关蔬菜的常识，培养学生积极探究、大胆交流、勇于创新的精神。
3、 让学生亲近自然 , 热爱大自然 ， 亲身探究大自然的奥秘
。
4、让学生在活动中体会到团结合作的力量，培养学生的竞争和合作意识和人际交往才能.
5、 让学生在劳动理论中体验劳动的艰辛，懂得珍惜劳动成果，培养勤劳节省的美德.
活动方案：
1、情况调查(一周）： 理解同学们就餐时对蔬菜的爱好程度，分析其存在的原因。对各班学生的就餐情况进展抽样调查，并填写好记录表，写出较符合学生实际的调查报告.
2、全面理解蔬菜(两周）: 理解常见蔬菜的样子、,组织学生集体参观菜市场，、上网、咨询等方式，获取关于蔬菜的知识并理解其营养价值。组织学生将搜集到的资料进展整理。
3、学习蔬菜栽培（四周）: 通过亲身理论体会蔬菜来之不易,培养学生热爱劳动的思想感情，在劳动中，理解几种本地常见蔬菜的栽培、管理方法。
4、学习蔬菜烹饪（两周): 通过自己动手烹饪蔬菜，理解简单的蔬菜烹饪方法。老师首先指导并鼓励学生向家长询常见蔬菜的烹饪方法;然后在家长的协助下，学生在家中亲自动手炒几道以蔬菜为主料的菜肴，请家长共同品味。
5、宣传推广蔬菜（两周)： 初步培养学生爱吃蔬菜的良好饮食习惯，进而向全校同学及家长建议改变不良的饮食构造,多食用蔬菜。理解此次活动的成效，最后撰写完成总结性小论文。
开 题 课 设 计
活动目的：
通过老师的介绍,使学生对蔬