酒店宣传方案.docx

桓台宾馆宣传架构方案
〔意见稿〕
目录
一、前言
二、背景分析
2-1、总体规划
2-2、目前现状
2-3、企业定位
2-4、区位优势
2-5、行来看，国家涉外旅游三星级宾馆有桓台宾馆有
限公司和渔洋宾馆，同类别的还有准三星的金太洋大酒店以
及在建的五星级鸿嘉星城盛园大酒店等。上述这些饭店提供多功能服
务，即除了客房住宿以外，还有餐饮效劳、康健娱乐设施效劳等等，
在桓台区域内这种效劳相比占有较大竞争优势。而社会餐〔旅〕馆一
般只提供单一的有限效劳：即客房住宿和只提供餐饮效劳。客房住宿
以聚荣商务宾馆和柳新宾馆为代表的中型宾馆开展相对迅猛，在客房
住宿效劳的深度方面，其内部设施并不都是低档的，有不少是深层次
中高档的。餐饮效劳相对要多一些，例如：桓台绿圣林度假村、聚美
斋大酒店，翠绿美食园、绿都大酒店，特色如聚美斋海参馆、顺风肥
牛等也具有很强的市场竞争力。其他社会小餐〔旅〕馆毕竟面对低收
入群体，在此不一一赘述。
目前，桓台的星级酒店正式评定的仅2家，均为国家涉外旅游三星级。从分布状况看上档次的酒店主要集聚在县城。
社会餐〔旅〕馆在桓台数量很多，分布在全县的各个角落。
2-6、劣势分析
综合分析认为，目前桓台宾馆存在局部设施陈旧、技术力量相对薄弱、后备力量匮乏、人员年龄老化、部门结构不合理、局部人员人浮于事、并且由于历史的原因企业负担重，承当较大的社会责任。
自身定位方面，除了提出打造“政务、商务、会务〞的根本定位外，
企业没有一个很核心的东西，没有提出一个完整的概念并延伸。“政务、商务、会务〞类型每个酒店都可以做到，可复制性太大。
市场已经在细分，没有自己的特色和文化，势必会跟不上开展的脚步。上海嘉廷酒店给我们提供了一个很好的例子，以打造中国礼文化极致酒店为目标，这种文化的定位是其他酒店无法复制的。
2-7、企业愿景
坚持“开展是硬道理〞，落实以人为本、和谐诚信、互利共赢、创新超越、效益优先、惠泽员工的经营理念，以创造“人文、绿色、健康、时尚〞的“政务、商务、会务〞效劳品牌为目标。三、市场分析
3-1、旅游业分析
相对其他旅游城市所带来的滚滚客源，桓台酒店业靠旅游业带
动而开展几乎是不现实的。桓台旅游资源相对匮乏，仅有马踏湖风景
区、王渔洋纪念馆等，且根本形不成旅游规模。旅游客人也以省内市
内居多，住宿几率小且停留时间短，两景区距离县城路途远，县城的
餐旅住宿占比重非常小，只能作为辅助而已。
3-2、客人分析
桓台宾馆餐饮客人主要有以下几局部构成：政务接待、商务接待、会议接待、零点接待。其中，以政务接待占比重较大。
桓台宾馆住宿客人主要有以下几局部构成：政务接待、商务接待、会议接待、零星散客。梳理发现：四类住宿客人占比重相当，但零星散客比其他略多。
3-3、自身优势
根据目前情况，遵循尊重客观事实的原那么，提炼出桓台宾馆的优
势:
3-3-1、交通便利：位于桓台县城中心城区，距县委县府仅
300米，
周边政府机关多、社会公共单位和公用设施完善。
3-3-2、餐饮龙头：由于桓台是一个传统的农业大县，且流动人口较
少，第三产业一直比拟薄弱。在这种情况下，桓台宾馆在延续了原政
府接待处的设施和功能的前提下，经过不断改造提升，无论从设备设
施和技术力量方面，都得到质的飞跃。有规模上档次、是桓台接待首
选。
3-3-3、品牌知名：桓台宾馆作为桓台餐饮的龙头企业，多年以来形
成的社会知名度和美誉度，是桓台宾馆之所以长盛不衰的根本。
3-4、时机与威胁分析
近年来，桓台县开展迅猛，经济总量得到很大提升，人民生活水平不断提高，由于距中心城区较近，很多客人选择去张店就餐或住宿。
根据县城规划，县城布局将整体向西向南推进，会逐渐远离繁华地段，随着与中心城区的对接，劣势会更加明显。
机遇与劣势并存，依靠细分市场、打造特色、提高菜品与效劳质量等手段一样可以吸引中心城区等周边地区客户。
3-5、品牌运营
桓台宾馆经过数十年的开展，品牌影响力在区域内已经形成，应该说桓台宾馆在桓台是块金字招牌。从目前看，各
个下属实体运作情况良好。但是，子品