丽景酒店当班经理巡店工作日志
当班经理： 巡店日期：2014年 月 日 巡店时间： 至
巡 视 内 容 关 键 关 注 点 丽景酒店当班经理巡店工作日志
当班经理： 巡店日期：2014年 月 日 巡店时间： 至
巡 视 内 容 关 键 关 注 点 发 现 问 题
门 头 店 招 开启正常、无暗灯 _______________________________
外围环境及停车场 整洁、停车有序 _______________________________
员工仪表仪容 面容、工装整洁，佩戴铭牌 _______________________________
员工工作面貌 热情问候、微笑服务、仪态端庄 _______________________________
能 耗 管 理 无长明灯、无跑冒滴漏现象 _______________________________
在 岗 带 教 巡店过程中给予员工指导及沟通 _______________________________
前 台 区 域 行李、物品整洁有序，前台门关闭 _______________________________
大 堂 区 域 温度适宜、整洁、设备有效运转 _______________________________
餐 厅 区 域 餐点品质、餐间服务符合标准 _______________________________
厨 房 区 域 卫生符合标准、能耗控制得当 _______________________________
11. 消 防 通 道 24小时直通室外 _______________________________
作 间 清洁整齐，布草及杯具管理符合标准 _______________________________
13．设 备 房 整洁、设备有效运转 _______________________________
14．员 工 区 域
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