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从窑址出土器物看五代耀州窑的性质
自从上世纪对耀州窑的大面积发掘工作开始以来， 特别是发
现了五代地层并出土了一批高档器具后， 关于耀州窑的性质及其
与明代以来广为用三叉支垫或三小堆石英砂托珠垫烧； 或是底足施裹足釉
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后又将足底的釉药除去，在除去釉药的足底刷红黄色浆汁， 烧成 后其底足具有类似火石红般的红黄色。代表器物有多曲杯、菱花 口渣斗、敝口碗、小口三足水盂、镂空盏托、柳斗杯、浅腹瓜形 壶、剔花鼓腹执壶等。白胎器的制作甚为精巧，特别是其中的薄 胎器物，〜，如此薄的精巧瓷器在全国各 地的五代青瓷中尚属仅见。装饰手法有细线划花、印花、贴花、 捏塑、镂空及剔划花等。造型多仿金银器，纹样题材中也出现有 龙风纹。即便是黑胎青瓷，其坯体的外表也均加施一层白色化妆 土（亦称护胎釉），化妆土上再施青釉。其釉色或呈暗蓝的天青色， 或呈微灰的湖青、湖绿、湖蓝等色调。釉面晶莹温润，常有细开 片，釉中再不见唐器的黑点铁斑。器物通体内外施釉，而且还施 釉到整个底足和足底。其器物种类也多为酒具、茶具和餐具，造 型秀美精制，造型多以仿晚唐和五代的金银器为特征， 器口多各
式花口，如花口碗、花口盘、花口洗等，器壁往往多曲折，如多 折杯、多折洗、菱口洗，以及如意形壶门纹套盒等。（参见陕西省 考古研究所《五代黄堡窑址》文物出版社， 1997年）
这些与该窑唐代和宋代青瓷迥然有别的高档青瓷绝非一般
平民所用，而在五代达官贵人的墓葬中却可见到它们的身影。 如
陕西彬县五代冯晖墓中出土的一批瓷器中就有五代耀州窑青瓷， 其中有两套茶具 杯与托盘，还有一套酒具 温碗与执壶
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（仅存盖），这些器物都是五代耀州窑的典型器物。该墓的墓志显 示下葬年代为后周显德五年（公元958年），墓主人冯晖为 周朔方 郡节度使中书令为王”，为五代掌握军事力量的重要人物， 在后周 时周高祖降册备礼，封王，加推诚奉义同德翊戴功臣、开府义同 三司、检校太师兼中书令，陈留郡王”见杜文《后周冯晖墓出土 耀瓷及相关问题》，载《中国耀州窑国际学术讨论会文集》，三秦 出版社，2005年）。冯晖墓出土五代耀州窑青瓷证明了该窑瓷器 的使用者是当时一些身份显赫的人士。
三、从窑址出土陶范看五代耀州窑的性质
上世纪九十年代，耀州窑遗址所在地 一一铜川市四中出土了 一批陶范（图11 —19）,而这一带正是出土高档青瓷和 官”款青瓷 的窑址范围之内。根据这些陶范的形制与特征分析， 它们都是用
来模制杯类器具的外范，这类外壁模印花纹的杯在五代文化层中 已发现不少，如柳斗纹杯、鸟蝶纹杯
等（见图2、3）,都是一些形制精巧、胎质洁白、釉色淡雅的 高档茶具。
这类高档茶具不仅在五代冯晖墓中有出土， 在后唐顾阂中的
《韩熙载夜宴图》中的案几上也可看到这类杯的形象 （图20）。《夜 宴图》中的主人公韩熙载是北方贵族，因战事从北方到了南唐， 后主李煜要授他为相时，他感到 世事日非”无意为官，并以声色 自乐来 避国家人相之命”。因他的生活太放荡，后主命顾阂中、 周文矩窃画韩家夜宴情景，想通过这种图