国际葡萄及葡萄酒组织.ppt

国际葡萄及葡萄酒组织
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前 身
国际葡萄及葡萄酒局
根据1924年11月29日的国际协定创立的政府间机构
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士
塞尔维亚西南部
保加利亚
匈牙利
乔治亚
摩尔达维亚
罗马尼亚
捷克
斯洛伐克
斯洛文尼亚
乌克兰
俄罗斯
澳大利亚
新西兰。
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国际葡萄及葡萄酒组织
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目标
1)告知其成员涉及葡萄及葡萄酒领域中生产者、消费者及其他应考虑的参与者的标准 ;
2)援助其他政府间及非政府间国际组织，特别是执行标准化工作的国际组织
3)促进现存惯例与标准的统一，如有必要，可制定新的国际标准，以便改善葡萄及葡萄酒生产和销售境况，并确保对消费者的利益予以重视。
国际葡萄及葡萄酒组织
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工作
和谐，标准和共识
协作，合作和国际仲裁
研究和科学监测
葡萄栽培和种植品种
酿酒学惯例和分析方法
市场和消费者信息
保护地域标识
消费者健康和食品安全
传统，文化，历史和环境
培训和沟通
国际葡萄及葡萄酒组织的
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组成
成员大会
国际葡萄及葡萄酒组织的
执行委员会
科学技术委员会
专家组
委员会及辅助委员会
BUREAU
局长办公室 指导委员会
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科研机构
科学技术委员会
第一委员会
葡萄栽培
第三委员会
葡萄酒经济
第二委员会
酒类研究
选择葡萄
葡萄生理学
食用葡萄与葡萄干
疾病、虫害及葡萄保护
葡萄栽培的分区
葡萄酒工艺
葡萄酒微生物学
酿酒准则国际代码
经济分析和状况
市场分析和葡萄酿酒业网络
法律法规
葡萄蒸馏酒和
葡萄饮料研究
培训
葡萄酒分析和葡萄酒附属委员会鉴定
特殊术语目录
营养健康委员会
食品安全
营养与葡萄酒
葡萄酒消费的社会状况
特殊课题工作组
葡萄栽培的发展－可追溯－国际竞争
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舆论应作为正常方式，成员大会应采纳综合、科研、技术、经济或法律方面的提案，各个委员会及附属委员会的产生和废置。此方式同样适用于执行委员会履行其职责。
国际葡萄及葡萄酒组织的
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采纳决议标准程序
1
2
3
4
5
6
7
8
采纳决议
交互信息和合意的研究
-
会员国
起草及修订
-
专家组
代表政府的承诺
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供您使用的秘书处
01 44 94 80 80
01 42 66 90 63

新闻办公室
数据中心
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政府间机构合作
国际植物新品种保护协会 .
世界健康组织

美国食品农业组织
.
国际法定计量组织
.
国际知识产权组织

欧盟委员会
.
世界贸易组织
.
食品法典
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观察员
魁北克
（加拿大）
国际葡萄酒大学联盟

Académie Amorim
国际葡萄酒及烈性酒联盟

国际斟酒侍者联盟
.
国际葡萄酒法律联盟
.
欧洲葡萄栽培地区汇编
.
国际酿酒师协会

世界葡萄酒比赛联盟
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新闻办公室
OIV公告 .
，1928年起发行。
OIV时事通讯和OIV通讯《葡萄酒、营养与健康》，精选的信息，并被译成多国语言
出版物目录，50多本可供出售
图书馆－ 视觉媒体图书馆和期刊，可查阅3000种书籍和150种科学杂志
信息，发行及文件
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. 标准的国际执行
直接执行
世界70％的葡萄酒生产已采用
MERCOSUR协定
欧盟规则
间接执行
世界25％的葡萄酒生产已采用
双边或多边贸易协定
分析方法
产品界定
酿酒准则
酿酒规范
竞争标准
标签标准
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教 育
葡萄酒管理的理科硕士
始建于1986年的研究生计划
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