我喜欢的一种食物作文.docx

我喜欢的一种食物作文
我喜爱的一种食物作文1
　　“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新”，陆游这句诗中说到的佛粥也叫腊八粥，可是在青浦方言中，腊八粥还有个特别的名字——“洋粉粥”。外婆用大灶头烧的洋粉粥，不是甜甜腻腻的腊八粥味道，而是咸咸的有些尴尬和苦痛。大家看了都哈哈大笑，讪笑他心急吃不了热豆腐，堂弟听了深有感受地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美味至极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了！一盘酿豆腐吧一会儿就被歼灭得干干净净，大家都大呼吃得过瘾，吃得快乐。
　　这天我不仅吃到了酿豆腐，更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐，更爱我们的客家文化，爱我漂亮的家乡。
我喜爱的一种食物作文3
　　一碗牛肉粉丝汤是最满意的。特殊在冬天，吃上一碗热腾腾的牛肉粉丝汤，因为它能驱除寒冷，给你带来暖和。因此，我冬天最喜爱吃牛肉粉丝汤。
　　爱吃它的人都知道，牛肉粉丝汤味美，让人看了垂涎欲滴。一条条透白的粉丝浸在水中，那翠绿的香菜在“池”中“沐浴”着“温泉”，那块块牛肉也在享受呢！让人忍不住咬上几口。
　　它的做法很简洁。首先把事先浸好的粉丝捞上来，然后放进漏勺中，再放入锅中，加入牛肉，来回翻滚，三四分钟后，再把粉丝和牛肉捞至碗中，再浇上鲜汤，撒上香菜，一碗香喷喷、热腾腾的牛肉粉丝汤就大功告成了。喜爱吃辣的挚友可以放少许辣油，可以依据自己的口味放置一些佐料，然后把它们搅拌到各个岗位上，最终让客人们把它们统统歼灭。
　　看着这色香味俱全的牛肉粉丝汤，我不禁撩起几根，在汤中反复浸烫，然后渐渐放入嘴中，猛地一吸，那感觉，只能用一个字来形容：爽！因为那粉丝很光滑，所以它们始终在我的筷子上玩“滑滑梯”，让我吃也吃不着。瞧，这一会儿的时间，我就把这碗牛肉粉丝汤“歼灭”了，真是让我大饱口福啊！吃完后，我舔舔那油滋滋的嘴唇，不由自主地说道：“啊！回味无穷啊！”
　　吃碗牛肉粉丝汤，让我回味无穷，所以，我就始终缠着爷爷带我去吃牛肉粉丝汤,你们是不是也想尝尝呢！
我喜爱的一种食物作文4
　　我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食——正定八大碗。
　　正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为其次批非物质文化遗产爱护项目，事实上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，根据严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的驾驭以及配料的选择上下功夫。
　　八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材探究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，养分丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食