荷兰豆的功效与作用.docx

荷兰豆的功效与作用
荷兰豆的功效与作用
　　荷兰豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
　　治气荷兰豆的功效与作用
荷兰豆的功效与作用
　　荷兰豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
　　治气血虚弱
　　荷兰豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱。
　　提高机体免疫力
　　提高机体的抗病实力和康复实力。
　　防癌抗癌
　　防止人体致癌物质的合成，从而削减癌细胞的合成，预防癌症的发生。
　　抗菌消炎
　　具有抗菌消炎，增加新陈代谢的功效。
　　利肠通便
　　可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
　　美容瘦身
　　荷兰豆的养分价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有比大豆蛋白还简单消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材。
　　对心血管的作用
　　荷兰豆的蛋白质能修补肌肤、调整生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助。
　　荷兰豆的养分价值
　　养分成分
　　其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩芳香极为人们所喜食。～，～，～，～，～，还含有人体必需的氨基酸。每100g荷兰豆含蛋白质7g，碳水化合物12g，，钙17mg，磷90mg，，，，，，VC14mg。荷兰豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增加人体新陈代谢功能有重要作用。
　　药用价值
　　荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
　　荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 常常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增加人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都简单中毒，自己得多留心。
　　荷兰豆属豆科植物，别名：各地又名荷兰豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。
　　荷兰豆是养分价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。
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