玛咖药用价值与引种培育研究进展_王义强.pdf

网络出版时间:2014-05-23 16:30
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第 32 卷第 2 期经济林研究 Vol. 32
2014 年 6 月 Nonwood Forest Research Jun. 2014
玛咖药用价值与引种培育研究进展
王义强 1,2,陈章靖 2,王启业 2,赵宗凯 2,罗浪 2,钟洁 2
(1. 经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室,湖南长沙 410004; 2. 中南林业科技大学生物技术实验室,
湖南长沙 410004)
摘要:玛咖是原产于秘鲁安第斯山脉( 海拔 3 500 m 以上) 的珍稀高山药、食两用植物, 不仅含有丰富的蛋白质、
人体必需的氨基酸、多种矿物质(K、Ca、Fe、Zn) 和多种维生素(VB1、VB2、VC) 等营养物质,而且含有玛咖生
物碱、芥子油苷与甾醇类等次生代谢活性成分。大量研究表明,玛咖具有提高生育力、改善性功能、调节内分泌、
增强免疫力、抗氧化、抗压力、抗疲劳和抗癌等作用,并对风湿症、呼吸疾病、抑郁症、贫血症等有很好的治
疗效果。近 10 年来,在我国云南、新疆、吉林和湖南等省(区)引种玛咖已获成功,并形成了一定规模的生产
能力,栽培玛咖已成为高海拔山区发展林下经济新的增长点。文中对玛咖的生物学特性、化学成分、药理作用、
引种栽培和组织培养等 5 个方面的研究进行了综述,旨在为我国进一步科学发展玛咖生产及合理开发利用玛咖
资源提供参考依据。
关键词:玛咖;药用价值;引种栽培;研究进展
中图分类号: 文献标志码:A 文章编号:1003—8981(2014)02—0167—06
Advances in research on medicinal value, introduction and cultivation
in Lepidium meyenii
WANG Yi-qiang1,2, CHEN Zhang-jing2, WANG Qi-ye2, ZHAO Zong-kai2, LUO Lang2, ZHONG Jie2
( Laboratory of Cultivation and Protection for Non-Wood Forest Trees, Ministry of Education, Changsha 410004,
Hunan, China; Laboratory, Central South University of Forestry and Technology, Changsha 410004,
Hunan, China)
Abstract: Lepidium meyenii is native to Peruvian Andes (3 500 m above sea level), and is a rare medicine and food plant
from high mountains. It not only contains rich protein, essential amino acids, a v