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藕与莼菜
叶圣陶
教学目标
1。通过速读课文，把握文章的行文思路，整体感知课文。
。
3。品味文中平实而又蕴含着丰富情感的语言，把握作者对故乡的深厚情感。
教学重点 把握文章的行文思路，整 之情；同时指出,“所恋在那里，那里就是我们的故乡了” 。 （精品文档请下载）
第 6 段用 5 个问句,自问自答，直抒胸臆,揭示出对故乡的爱。
第 7 段引发无限的乡情——“所恋在那里，那里就是我们的故乡了" 。
3。朗读思考：全文除了藕与莼菜还写到了什么？ 【点拨】引导学生关注文中对“故乡的人”（即课文第一段）的描写。通过朗读并体会故乡“景清新,人淳朴”的特点。 （精品文档请下载）
（二）感悟体味。 1。通过之前的分析,让学生明确作者是借“藕与莼菜”抒发思乡之情。
6 段。通过朗读体会，明确思乡的实质是思“人”.
四、拓展延伸 请大家从文中选出一句或几句话，然后根据自己的理解，或借助资料，写出 你对所选句子的注解。 【交流】示例:“所恋在那里，那里就是我们的故乡了。”-—结尾一句富有深意，中国人落叶归根的“根”的意识，使作者对故乡从内心有着那份难以割舍 的情愫。而藕与莼菜似乎就是那连接叶和根的树干，将作者和家人、故乡联系起来。（精品文档请下载）
第二课时
一、复习导入 上节课,我们初步感知了作者对故乡藕与莼菜的想念、对故乡的思念。这节课让我们继续深入了解故乡“藕与莼菜”的不同，以及平实的语言中蕴含的美.（精品文档请下载）
二、合作与探究 （一）组织学生在质疑中探究理解文章主旨。
1。这里的藕与莼菜与家乡的有什么不同？是什么缘由让作者能细腻地将两者区别开来? 【交流点拨】引导学生通过归纳找出两地的藕与莼菜不同的特点： 对比点家乡这里（上海) 藕 口感 鲜嫩、甘美 涩、有渣 外形 洁白、玉色 瘦、被着锈斑 数量 普遍于家家户户 硕腹巨贾享用 莼菜 数量 多（天天吃）（满舱） 少（难得吃上， 用瓶子装） 作者对故乡的藕与莼菜的印象太过深刻，使之虽长久没有吃过故乡的藕与莼菜，却还能记住那难忘的味道，不仅仅是新鲜的缘故,更在于藕与莼菜连起了自 己与故乡。体会文章中用对比的手法来凸显作者对故乡的怀念和热爱.
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，？ 【交流点拨】作者通过回想，给读者描写了一幅生动的故乡新秋图：勤劳的质朴的康健的男女藕农；鲜嫩的玉色的长节的藕；产藕的池塘和城外弯弯曲曲的小河；“男的紫赤的臂膊"“女的往往裹 着白地青花的头布”“红衣衫的小姑娘"“白头发的老公公”他们挑着拣着 “玉色的藕”，这样丰富的色彩就足以让人陶醉其中了,这里怀念的，不仅是莹 白的玉节，清甘甜美的口感,而是随之而至的故乡的情味、 串的描写不仅写出了对故乡的藕的怀恋，也写出了对故乡的人的怀恋，从而表达出对故乡的怀恋。 （精品文档请下载）
(二）品味语言。
1。作者在写故乡的人与景时，用了不少表现色彩的词，把它们找出来，并说说这 些词语的作用是什么。 【交流点拨】作者写故乡的人时，“男的紫赤的臂膊和小腿肌肉突起,躯干高大且挺直，使人起康健的感觉；女的往