果蔬清洗的正确方法
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果蔬清洗的正确方法 本文简介:果蔬清洗哪些招更靠谱儿洗葡萄裹面粉、热水焯青菜、洗桃子浸盐水都是扯淡家辟谣:只有极个别的农药比拟敏感、在阳光照耀下可以分解,绝大多数的农药还是比拟稳定的。阳光照耀简单使水果蔬菜水分流失,而且大多数农药都不能在此状况下分解,因此,完全可以用其它方法代替。
牙膏摩擦
网络支招:把牙膏涂在苹果外表当清洁剂,这个方法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的方法,很简单将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉,这样洗出来的水果就可以放心吃了。
专家辟谣:牙膏里面的确有一些外表活性剂,跟清洗剂有些类似,能够清洗一局部农药,但牙膏里面的外表活性剂比专业的果蔬清洁剂含量少许多,清洁的效果根本没法比。况且牙膏也不廉价,一举两失了。
淀粉、面粉裹挟
网络支招:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要用劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些一塌糊涂的东西都给带下来。
专家辟谣:这种方法科学依据不强,面粉或淀粉再粘,也不会完全把农药从水果的表皮粘下来,顶多能把一些土、蜘蛛网什么的粘下来而已。像葡萄这种水果,其实它用的杀虫剂没其它水果多,它用的杀菌剂的量才是最大的。而杀菌剂毒性不高,也简单清洗。用水、加上外表活性剂一洗,再用水冲就可以了。用面粉、淀粉没效果,还挺奢侈的。
待视察!
臭氧机洗果蔬
网络支招:蔬菜怎样清洗才华净呢?问问精明的家庭主妇,她们会告知你:用臭氧机制作的臭氧水清洗蔬菜。运用臭氧机清洗蔬菜,事实上是利用了臭氧的杀菌消毒降解农药的成效。随着环境污染的加重,食品平安问题越来越严峻,此时臭氧机起着越来越重要的作用。
专家观点:这种机器的效果难以确定。它有可能有作用,因为一般的农药在高浓度的氧化剂中,如臭氧,可以氧化降解。不过,这种机器杀具有生命活性的效果会更好一些,如细菌。而且不同的机器产生的臭氧浓度、臭氧的空间分布会有所差异,一些低浓度的臭氧机能否使农药分解,还是须要试验验证的。
我要强调一点,我们做臭氧环境降解农药的试验时,在较高浓度的臭氧环境中,也须要较长的时间才能完全分解。很明显,现实中不太可能花太长时间清洁果蔬。所以此方法的效果须要深化视察。
靠谱儿!
果蔬清洁剂+流水
要洗掉农残,我们就得先了解农药。专家告知我们,果蔬常用的几百种
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